Ingredientes para None comensales1/2 de queso manchego,1/2 de queso de oveja,1/2 de queso de cabra,huevos,pan rallado,aceite,romero,comino,pimienta negra Receta; para 4 persona, primero cortamos los queso de forma que uno quiera yo los echo asi, lo e cortado unos a lo largo y otros cuadrado, despues batir los huevos y echamo un pellisco de comino y un poco de pimienta y freir en aceite bien c ...
Saludos queridos amigos cocineros! El comino es un condimento aromático con cierto punto amargo y picante. Por eso con tan solo olerlo se intuye que debemos utilizar una pequeña dosis cuando lo queramos incluir en una receta, pues es bastante intenso y penetrante. Con muy poca cantidad conseguiremos aportar mucho sabor y aromatizar el plato. Lo podemos comprar en grano o en polvo, y es muy recurri ...
Ingredientes para None comensales1/2 Kg de cuscús cocido,2 cebollas,50 gr de pasas,1 pechuga de pollo,comino,canela,cúrcuma,gengibre,comino,perejil,cilantro,1 diente de ajo,aceite de oliva,aceite para freir,harina,pan rallado,sal,pimienta negra,2 huevos,1/2 vaso de agua,2 cucharas de azúcar,zumo de medio limón,aceite de oliva,50 gr de almendras Para la mayonesa de almendras Batir bien las almedr ...
Queso manchego: propiedadesy beneficios El sabor y las excelentes propiedades del queso manchego lo convierten en un alimento imprescindible en nuestra dieta. Ahora bien ¿sabrías distinguirlo de otros tipos de queso de oveja? El queso manchego es aquel tipo de queso que está elaborado única y exclusivamente con leche de oveja de raza manchega y cuyos tiempos de maduración varían de un mes a dos a ...
Ingredientes: Setas de cultivo (250 gr) Setas deshidratadas (150 gr) Cebolleta -cebolla de verdeo- (2) Ajos (2) Chile picante (1) Huevos (2) Panceta curada -o guanciale- (100 gr) Aceite de oliva Sal Pimienta negra Caldo de pollo (1 litro) Queso curado de oveja -manchego, zamorano, extremeño, parmesano-. Perejil fresco picado. Preparación: Pon las setas deshidratadas en un bol con agua templada. Pe ...
PROPIEDADES DEL QUESO DE OVEJA Si de algo podemos presumir en nuestro país es de las variedades de quesos que tenemos, diferentes curaciones, elaboraciones y tipos de leche. En este caso, vamos a hablar sobre el queso elaborado con leche de oveja y haremos una mención especial al queso manchego. Antes de detallarte cuáles son los beneficios y propiedades del queso oveja, vamos a hacer una pequeña ...
El queso Halloumi, al que conocemos también como queso para asar o freir, es un queso originario de la isla griega de Chipre. Se prepara con leche de oveja y es un queso suave. Este queso es cada día es más popular, y con motivo, ya que que es un queso delicioso que podemos disfrutar de muchas maneras. El queso Halloumi sin cocinar en un queso un poco gomosa. Es comparable a un queso feta grueso ...
Ingredientes para 8 comensales1/2 Kg. quinua,1 cebolla,1 tomate,1/2 Kg. papa picada en cuadritos.,1/4 Kg. queso fresco,1 cda. de ajo,1 cda. ají panca,1/2 cda. de orégano,500 gr. filete de pechuga de pavita,6 cdas. ají amarillo,sal,pimienta y comino 1. Lavar bien la quinua, remojarla y sancocharla. 2. Dorar en aceite la pavita, cebolla, ajos, ajíes, tomate y orégano. 3. Sazonar con sal, pimienta y ...
Tenía muchas ganas de hacer un coulant de queso, y ahora que he tenido la oportunidad de probar éste delicioso queso cremoso de oveja "Caprichos de la Pastora", ha sido el momento ideal de prepararlo. Es un queso con una cremosidad untuosa, de color marfil. Tiene un olor muy característico, penetrante pero nunca desagradable. Su sabor es muy suave pero con personalidad, y me ha parecido ...
Para 20 unidades Ingredientes:- ¼ de pechuga de pollo - 2 cebollas - Nuez Moscada - 1 cuña de queso de oveja al romero - Pimienta - 80 gr de mantequilla - Pan rayado - 250 gr de Harina - 1 litro de leche - 2 huevos - Sal Elaboración: Primero cocemos la pechuga de pollo y dejamos enfriar. Hacemos trocitos pequeños el pollo y quitamos los huesos si los tuviese, cortamos la cebolla y la ponemos ...
