comunidades

Quiche de Bacalao con Verduras


Un quiche de pescado en este caso de bacalao,  que no esta bueno, esta superior.... Una manera diferente  de comer pescado que gustará a todos. además de un montón de verduras. Un plato muy sano. ¿Te animas a probarlo?


Ingredientes: 6 personas

1 lámina de masa quebrada

5 huevos

200 ml de nata (crema de leche)

300 gr de migas de bacalao desalado

2 dientes de ajo

1 cebolla

1 calabacín

1 berenjena

½ pimiento rojo

Aceite oliva

Sal y pimienta

Para preparar el relleno, rehogar en una sartén con aceite de oliva los ajos y la cebolla picados. Añadir el calabacín, la berenjena y el pimiento en dados. Cocinar a fuego lento, salpimentar.
Cuando esté tierno añadir el bacalao en trozos pequeños, saltear y apartar del fuego. Batir los huevos con la nata (crema de leche).
Forrar el molde con la masa, pinchar el fondo con un tenedor. Poner encima el relleno, añadir la mezcla de huevos y nata (crema de leche) y hornear a 180º calor arriba y abajo 25-30 minutos. Hasta que esté dorado por encima.


Una receta perfecta para llevar al campo o a la playa.

Un par de trozos de este quiche, una ensalada y vas más que comido. 

Besines y feliz día. 

Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de pasta al curry

Cuando hace tanto calor, no sé si te pasa como a mí, sólo me apetece comer ensaladas. Tanto en la comida como en la cena, es lo que me pide el cuerpo. Te dejo una nueva que he probado en esta última ...

Tarta helada Kinder Bueno

Ya es nuestro 8 cumpleaños y con este calorcito tan rico que hace, la tarta de este año viene muy fresquita, tanto que estará helada. Verás un montón de ideas para hacer tu tarta helada para este vera ...

Pastas de antaño

En estos días de confinamiento me ha dado tiempo a muchas cosas, sobre todo a hacer galletas. Yo soy de las que hago las cosas con lo que tengo en casa, para estas pastas se necesita manteca de cerdo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pescados

BACALAO CON PIMIENTOS Y TOMATES

INGREDIENTES: 4 trozos de bacalao tirando a gordo1 cebolla2 tomates maduros2 pimientos verdes1 pimiento rojoAceite de oliva virgenSal Pimienta negraharina ELABORACIÓN: El bacalao debe estar previamente desalado. Enharinar el bacalao y pasar por aceite muy caliente para dorar y que tenga colorcito. Reservar. En una cazuela pochar cebolla y pimientos todos cortados en trozos pequeños, cua ...

primeros platos quiche de verduras quiche facil ...

Quiche de Verduras

Receta de Quiche de Verduras o Tarta de Verduras Ingredientes Masa de hojaldre Medio vaso de Nata 2 Huevos Queso en lonchas Zanahoria Pimiento rojo Pimiento verde Puerros Champiñones Queso rallado Cebolla Sal Pimienta ¿Cómo se hace la Quiche o Tarta de Verduras? 1. Precalentamos el horno a 180ºC. Extiende la masa de hojaldre en una bandeja para horno, más o menos honda. Si le pones unos gar ...

recetas de primeros masa quebrada primer plato ...

Quiche de verduras

Hoy os quiero proponer una comida sana, facil y rapida, una deliciosa Quiche!Yo la he hecho de verduras pero enrealidad le podemos poner cualquier cosa que tengamos por la nevera.La base de la quiche son 3 o 4 huevos, dependiendo del diametro del molde y 80 o 100ml de nata para cocinar. Y ahi le podeis añadir verduras, o jamon de york o cualquier cosilla que os sobre y saldra buenisimo! Yo prefi ...

recetas de primeros masas verduras

Quiche de Verduras

La receta de hoy esta basada en las verduras que hay en la nevera, quería gastarlas y se me ocurrió!! me dije tengo verduras, huevos, nata y queso rallado pues venga que puedo hacer con todos estos ingredientes ya esta, una quiche de verduras pero para que tenga un sabor especial voy a ponerle boniato que como solo los cocino asados voy a darle algo mas de variedad. El resultado nos encanto tanto ...

verduras y hortalizas pescados y mariscos recetas sanas ...

Bacalao con verduras salteadas y romesco

Tengo unos lomos de bacalao que he comprado esta mañana, y los voy a preparar con unos restos de verduras que tengo por la nevera. Que si no los gastos me van quedando rezagados y eso no puede ser, hay que aprovechar, que los tiempos no están para desperdiciar nada. El plato lo acompaño con una rica salsa romesco, que le viene que ni pintado al bacalao. El bacalao está frito, lo justo que coja un ...

recetas de primeros verduras

Quiche de verduras en espiral.

¡Estoy enganchado a Pinterest! No se si a vosotros os pasa como a mi pero cada vez que me meto en esta red social ¡Haría todas las recetas! Últimamente estoy intentando escapar del mundo dulce y intento buscar recetas saladas. Justamente ayer estaba buscando recetas con verduras cuando apareció ante mi esta receta y la vi tan fácil y resultona que no pude esperar ¡La preparé para cenar! y solo os ...

recetas de segundos pescado verduras

Bacalao gratinado con verduras

Después de varios días sin entrar en el blog debido a que han sido las fiestas de la Verge del Lledó en Castellón, y he asistido a todo lo que he podido....y que he parado poco en casa, os pongo hoy la receta de un plato que me encanta, y que no suelo hacer demasiadas veces, pero este domingo se lo merecía, además es muy cómodo porque va todo al horno y no se ensucia la cocina. ...

general masas saladas

Quiche de verduras y salmón: apta para alérgicos al huevo e intolerancia a la lactosa

Las quiches suelen gustar a todo el mundo. El problema se plantea cuando no puedes usar ingredientes básicos como natas, leches, quesos, tomate, pimientos,... Cada vez existen más empresas que elaboran leches sin lactosa o sucedáneos lácteos; así que tocaba experimentar. De esa manera conseguí una quiche apta para intolerantes a la lactosa y a los huevos. INGREDIENTES: Queso sin lact ...

recetas de primeros

Quiche de verduras y salmón: apta para alérgicos al huevo e intolerancia a la lactosa

Las quiches suelen gustar a todo el mundo. El problema se plantea cuando no puedes usar ingredientes básicos como natas, leches, quesos, tomate, pimientos,... Cada vez existen más empresas que elaboran leches sin lactosa o sucedáneos lácteos; así que tocaba experimentar. De esa manera conseguí una quiche apta para intolerantes a la lactosa y a los huevos. INGREDIENTES: Queso sin lact ...

recetas de segundos pescados y mariscos segundos ...

Bacalao con samfaina

La historia de la samfaina, esta mezcla de hortalizas según la Enciclopèdia Catalana, la primera referencia escrita de esta palabra samfaina se encuentra en 1890 i proviene de la palabra samfònia, que deriva del latín simfonia. La samfaina es una de las preparaciones básicas y típicas catalana, que se hace para acompañar diferentes platos de carnes o pescados. Pero sin duda, el más conocido de to ...