Cocina

gastronomicgs Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Quiche de jamón y queso



Hay semanas que son más ajetreadas que otras y hay que dejar las comidas preparadas o al menos adelantadas.

Esto me pasa a menudo, así que un plato que no puede faltar en el menú es el Quiche.


Suscríbete al canal, ¡Es Gratis!, y no te pierdas ningún vídeo.

A parte de ser muy fácil de preparar, no nos llevará mucho tiempo, y de un día para otro queda igual de bueno que recién hecho.

Lo suelo hacer para las cenas o incluso para acompañar en una comida, la verdad que no tengo inconveniente a la hora de ponerlo en la mesa.

La idea es dejarlo preparado para comer frío o darle un toque de calor, eso a guasto de cada uno.

Creo que esta receta, es ideal ya que la podemos poner como aperitivo en una fiesta, llevártela a la montaña, al trabajo.... vamos el plato perfecto.

Esta vez voy con una versión muy sencilla, la masa ya compramos refrigerada y solo hay que rellenar.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

1 lámina de masa brisa
200 g de jamón dulce en dados
4 huevos
50 ml de leche
100 ml de nata (crema de leche) para cocinar
1/2 cucharadita de sal
50 - 70 g de queso para fundir rallado (yo utilizo mozzarella)

Cogeremos un bol y vamos a batir los huevos.

Le agregamos la leche y seguimos batiendo.

Repetimos lo mismo con la nata (crema de leche) y la sal. Podríamos verterlo todo a la vez y batir, pero a mí personalmente me gusta ir integrando los ingredientes uno a uno.

Una vez ya tengamos bien batido los huevos, la leche, la nata (crema de leche) y la sal, lo reservamos.

Cogemos la bandeja donde queramos hornear el Quiche, y vamos a colocar bien centrada la masa, con cuidado sin que se rompa con la ayuda de las manos vamos colocándola extendiendo por las paredes del molde. Si os sobra un poco de masa en los laterales, recortar con un cuchillo dejándolo al borde del molde.

Pinchamos la base de la masa para que no suba.

Colocamos el jamón en dados, esparciendo por la base, espolvoreamos la mitad del queso y vertemos la mezcla que teníamos reservada.

Para finalizar repartimos el resto de queso por todo el molde.

Vamos a hornear a 200º C durante 25 minutos.

Pasado este tiempo, lo dejamos reposar unos minutos antes de cortar.

Ya tenemos un plato listo para cualquier ocasión.


Como veis es muy sencillo de preparar.

Con esto termino el post, deseo que os guste y sobretodo que preparéis esta receta.


Que tengáis un feliz día, y nos vemos en el próximo post.

Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas tipo petit ecolier Sin Gluten

Ya ha llegado el mes de Diciembre, y con él, muchas ganas de preparar recetas navideñas. Aunque muchos ya lo sabéis, es la época del año que más me gusta, la decoración, reuniones familiares, la ilusi ...

Canela

Cinnamomun, conocida como canela, es una de las especias más utilizada para la preparación de postres, pasteles, galletas... La podemos encontrar en rama o en polvo. Cada vez la podemos encontrar en m ...

Arroz con huevo y merluza aromatizada

Seguramente más de uno me entenderá cuando digo lo difícil que es que coman pescado los niños. Así que fui probando maneras de que comieran sin quejas, hasta que por fin tengo mi receta perfecta, ya ...

Galletas de Avena

Galleta y saludable.... una combinación perfecta. Hoy vengo con una receta muy sencilla, rápida y saludable. Esta receta es ideal para aquellas personas que cuidan su alimentación, pero que de vez en ...

Recomendamos

Relacionado

Quiche de jamón y queso

Quiche de jamón y queso Hola! hoy traigo un quiche de jamón y queso, super facil y rapido de hacer. Una receta que podes hacer con antelación, ya que se suele comer frio (a mi me gusta mas caliente, pero es tema de gustos) Asi que vamos a empezar. Ingredientes: 1 Masa brisa (o para quiche)(si la queres hacer vos, es una masa quebrada, la receta esta en mi blog!) 150 Gr Jamón cortado en trocitos 2 ...

RECETAS ABC VIAJE ENTRE SABORES

Quiche de jamón y queso

Este mes casi me ha pillado el toro, no se porque estaba tan tranquila, fui escogiendo una lista de recetas que quería preparar para el reto, y de repente cuando caigo estaba al limite del tiempo y algunas de las que había escogido, por tiempo no las podía preparar. Para que caigas en cuento hoy en nuestra cita con reto “Viaje Entre Sabores” y este mes Rosa del blog “Un toque de ...

Pasteles salados

Quiche de jamón y queso manchego

Quiche de jamón y queso manchego Quiche de jamón y queso manchego ,historia: Hoy volvemos con una nueva versión del famoso quiche francés, que hemos "españolizado" poniéndole jamón curado y queso manchego. Una combinación potente y deliciosa para llevar este pastel salado a otro nivel. No me he complicado la vida en absoluto, ya que hoy en día venden la masa quebrda ya hecha y con forma ...

general

Quiche de calabaza, jamón y queso

La quiche, esa especie de tarta salada sobre masa quebrada y original de la región francesa de Lorena, es una buena manera de experimentar con texturas y sabores diversos ya que admite toda clase de mezclas, con la única condición, claro está, de que estas resulten armónicas y gratas al paladar. Pero cumplido este requisito no hay otro límite que el de la imaginación del cocinero. Los únicos ingre ...

entrantes jamón queso ...

Quiche de jamón dulce y queso parmesano

Hola cocinillas! Como va la tarde? Nosotros por aquí por casa tranquilitos... la peque durmiendo... y parece que me deja un ratito para pasarme por aquí a daros la receta de la quiche que nos vamos a cenar esta noche! Ya sabéis que me encantan estas tartitas saladas, que se preparan en un plis y están riquísimas... la de hoy tiene el sabor suave del jamón dulce con el contraste del queso parmesan ...

recetas de segundos barato cocina económica ...

Quiche de jamón y queso

Ingredientes: 1 masa brisa o masa quebrada (es lo mismo) 3 huevos 1 cebolla 3 ajos 200 ml de nata líquida para cocinar 100 ml de leche 300 gr. de pechuga de pavo 200 gr. de Mozzarella rallada 1 chorrito de aceite de oliva 1 pastilla de caldo Desenrollamos la pasta brisa y cubrimos el molde elegido sin desechar el papel en el que viene envuelta. Esto nos evitará tener que engrasar el mol ...

LIGHT TARTAS SALADAS

QUICHE DE JAMÓN Y QUESO LIGHT - 200 calorías por porción!

Las tartas son muy ricas y prácticas. Claro que muchas están repletas de calorías y si estamos a dieta, no podemos comerlas a gusto.Pero con un poco de medida e ingenio podemos hacerlas similares y deliciosas también en sus versiones light. Les cuento como hacer esta que es ultra rápida? Ingredientes: 1 disco de masa para tarta 1 cebolla mediana 6 fetas de jamón cocido magro (150 gramos aprox.) ...

PASTEL

Quiche de jamón y queso

Se trata de una tarta salada inventada en Lorraine (Francia), en el siglo XVI. La original lleva bacon, leche, nata, huevos, y queso, y se llama quiche lorraine. Yo la mía, para hacerla más ligera, la he preparado con jamón cocido y leche evaporada. La base de cualquier quiche es la nata o leche evaporada y los huevos. Si lo queremos hacer con nata, serían 250 ml de nata y 2 huevos. A partir de a ...

bacon queso quiche ...

Quiche de bacon y queso

Feliz Año 2016! Para empezar el año con buen pie...os traigo una receta salada: QUICHE DE BACON Y QUESO Hacía tiempo que tenia ganas de hacer una quiche, pero pensaba que llevaría mucho más trabajo, y el otro día que no sabía que preparar para cenar me puse a investigar un poquito y vi que era mucho más sencillo de lo que pensaba. Se necesitan pocos ingredientes, no necesita demasiado tiempo de p ...

Huevos Masas y panes quiche ...

Quiche de calabacín y jamón

Es media tarde y todavía no he decidido la cena de hoy, no tengo muchos ingredientes en la nevera y tampoco excesivas ganas de cocinar, pero a la vez me apetece una cena diferente ¡qué gran dilema y qué poco tiempo para decidir!. Una lucecita se enciende en mi cabeza y se me ocurre que una quiche de calabacín sería buena idea, pero claro vendérsela así a mis fieras no va a ser fácil, pero seguro q ...