Ravioles de Salmón con crema de puerros

4 pechugas de pollo Sal y pimienta a gusto 4cdas. de Mostaza 1 taza de Mayonesa casera 2 dientes de ajo Jugo de 1 limón Pimienta, orégano y comino 2-3 cdas. de Aceite de Girasol Relleno 4 fetas de jamón crudo 150 g. de queso en hebras Guarnición 1 kilo de papines 2 echalotes 1 pocillo de Aceite de Girasol Sal y pimienta a gusto 4 cdas. de Aceite de Oliva 50 gr de aceitunas negras descarozadas 1 cd ...

Hacer ravioles caseros es una de esas actividades de la cocina que parecen lindas a priori y luego pueden convertirse en una pesadilla sin fin. Yo, que soy una mujer muy inteligente, no solo me levanto inspiradísima una mañana de sábado dispuesta a disfrutar de la vida haciendo ravioles caseros sino que tengo una idea aún más brillante: voy a hacerlos con el niño. La masa reposando, el relleno a m ...

Dicen que una planta de zapallitos alimenta a una familia de cuatro. Bueno, yo plante dos. Y no somos ocho en esta familia. Somos dos , así que ya empece a experimentar con recetas con zapallitos. Muy contenta con el primer resultado. Espero que lo disfruten tanto como yo. RAVIOLES DE RICOTTA CON SALSA DE ZAPALLITOS Y CREMA Para la masa: 200 grs de harina 2 huevos 1/2 cucharadita de ...

4 huevos 60 gr de espinaca congelada, cocida, escurrida y picada 70 gr. queso parmesano rallado Sal, pimienta y nuez moscada a gusto 4 cdas. de Aceite de oliva 4 fetas de queso cremoso 2 fetas de jamón cocido Para la guarnición: ½ atado de rúcula ½ planta pequeña de lechuga morada 200 gr. de tomates cherry 2 cdas. de Aceite de Oliva 1 cdas. de vinagre de vino 1 cda. de Mostaza Jugo de ½ limón 3 cd ...

Hola muñequis, ¿qué les agarró que quieren hacer ravioles caseros? ¿les parece muy lindo, no?. Se sienten inspirados, tienen tiempo y buscan la receta de masa para ravioles. Paulina seguro que la tiene. Sí, la tiene, pero Paulina es responsable y te avisa que VAS A SUFRIR. A mitad de la preparación vas a querer abandonar. La cocina, tu casa, la vida. Vas a gritar que nunca más pasarás por esto. Va ...

Ingredientes para 2 comensalesAnchovetas limpias enteras 300 gr. dientes de ajo picados 3 cabeza/s SALSA BOLONESA DE ANCHOVETA CON TACU TACU 4 1/2 cdas. aceite 1 1/2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados 1 cda. ají amarillo molido 2 tzs. frejoles rojos cocidos 2 tzs. arroz blanco cocido 3 cdas. pasta de tomate 5 tomates sin piel ni pepas, picados 1/2 zanahoria fi namente rallada 1 ...

En 1893 asistimos a la única edición de un certamen muy particular: el Campeonato Mundial de la Hierba Traicionera. Se celebró en Milán. Los libros de historia de la gastronomía no recogen este evento, quizás por ser único en su especie, quizás por intrascendente. Pero yo escuché hablar de él. Se presentaron miles de campesinos con sus hierbas, llegaron de todos los pueblos a contar como tal o cua ...

Las pastas rellenas son siempre las favoritas, por eso hoy te mostramos como hacer Ravioles Caseros! En esta receta mostramos paso a paso como preparar la masa de pasta casera, sólo con huevo y harina. Una masa básica para cualquier tipo de pasta fresca. Si bien es una masa muy simple, con una proporción fija de 1 huevo cada 100gr de harina, a veces puede variar la cantidad de harina en base al ta ...

Cuando estaba pensando en cómo titular esta entrada, llegué a un punto medio muerto: la idea es que la puedan encontrar por internet y que sea útil al mayor número de personas posible, pero entonces… ¿Cómo les dices la gente? ¿Ravioli, como si fuera italiano? ¿Raviolis, ignorando que ya estaban en plural? ¿Ravioles, volviéndolo decididamente español? ¿Cómo les dices tú? Después de revisar va ...

Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo 3 unidades tomates maduros 1 unidad echalotes 2 unidades patatas 1 unidad queso brie 100 gr. sal tabasco guindilla zumo de limón Asar los pimientos (valen los de lata que ya vienen preparados) y el tomate y dejarlos enfriar en recipiente tapado. Conservar los jugos que soltaron, pelarlos y retirar las semillas y pasarlos a un mortero ...