4 persones | Temps: 10 minuts | Dificultat:
Simple. Fàcil. Ràpid. Tres paraules que ens agraden molt aquí a la comunitat de Carnelena!Avui us portem una recepta per fer les “tortitas” més esponjoses que hagis provat mai.
Prova-les i deixat enamorar.
Segurament quan parlem de “tortitas” et venen al cap amb xocolata… de totes maneres, des de Carnelena et recomanem que les provis amb pernil dolç i formatge dovella i vaca. No ten penediràs!
Ingredients:
1 taça i mitja de farina
3 cullaredes petites i mitja de llevat
1 cullarada petita de sal
1 cullarada de sucre blanc
1 taça i mitja de llet
1 ou
2 cullerades de mantega
Passos a seguir:
1- Introdueix en un bol la farina, el llevat, el sucre i la sal (intentant que la sal no caigui al mateix lloc on el llevat).
2- Fes un forat al mig i posa-hi la llet, lou i la mantega desfeta.
3- Barreja fins que quedi tot ben integrat.
4- Calenta la paella amb una mica doli a foc mig-alt i posa-hi ¼ de taça per a cada “tortita”.
5- Deixa-les fins que estiguin els dos costats daurats i serveix-les calentes.
I per fer-te la vida més fàcil, et deixem els acompanyants de les millors “tortitas” a un clic!
Formatge d’ovella i vaca
Pernil dolç
Pack embotits
BON PROFIT!