Receta de Bizcocho rápido de naranja

Bizcocho rápido de naranja


Aunque estos días de fiestas son de comer bastante más de lo habitual, siempre hay alguna tarde en la que nos queda un rinconcito que llenar con algo dulce. Y lo podemos hacer enseguida con este Bizcocho rápido de naranja.

Se basa en una técnica inventada por Ferrán Adrià que nos permite prepararlo en menos de un minuto, al microondas. Para ello, eso sí, necesitaremos tener un sifón de espumas.

Los ingredientes que necesitamos son:

2 huevos pequeños

30 gramos de almendra sin tostar

25 gramos de azúcar

30 gramos de harina

Zumo de media naranja

Ralladura de media naranja
Yo le he puesto por encima un poco de chocolate deshecho, pero eso ya depende de gustos y del hambre o la gula que tengamos.

La preparación del bizcocho es muy sencilla, solo tenemos que juntar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta que quede bien fino, sin ningún grumo. Lo metemos todo en el sifón, añadimos una carga de nitrógeno y mezclamos bien.

Lo vamos a preparar en un vaso de cartón, al que previamente haremos cuatro cortes en el fondo con un cuchillo. Llenamos hasta la mitad con la espuma y ya lo tenemos listo para meterlo al microondas.

El tiempo que debe estar en el micro es de entre 40 y 50 segundos, pero dependerá de la potencia de nuestro microondas. Lo mejor es probarlo con 40 e ir aumentando hasta que veamos que ya está hecho. Por cierto, hay que hacerlo a la máximo potencia que tenga el micro.

Cuando lo saquemos del micro, lo colocamos boca abajo y dejamos que se enfríe. Una vez frío, usamos un cuchillo para separarlo de las paredes del vaso y servimos en el plato. En este momento podemos decorarlo con un poco de nata (crema de leche), crema inglesa o chocolate deshecho. ¡A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Quien tiene boca, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La cocina de Josean Alija en Nerua se mueve entre dos polos casi opuestos. Por un lado, es una cocina local, con mucho producto de la tierra y con muchas preparaciones reconocibles. Por otro lado, no ...

Marea Alta fue uno de los estrenos importantes el año pasado en el panorama gastronómico de Barcelona. Centrado en el producto del mar, destacan sus pescados preparados a la brasa, pensados para compa ...

Las zonas turísticas suelen ser zona peligrosa a la hora de buscar restaurante. Y la Sagrada Familia es una de las más turísticas de la ciudad. A pesar de eso, sitios como Tapas & Cia demuestran que i ...

Recomendamos

Relacionado

Postre Recetas de la abuela bizcocho de naranja ...

Esta es una receta que viene directamente de mi abuela. Es un riquísimo bizcocho de naranja súper fácil de hacer. ¡Mirala que guapa que es ella! Ingredientes del bizcocho de naranja 3 huevos 250 gramos de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de azúcar Una pizca de canela Una pizca de anisete o matalauva Ralladura de naranja Ralladura de limón Prepa ...

Bizcochos Dulces. Fruta

Si hay una receta dulce que me recuerda a mi infancia, es el bizcocho de naranja y no vale cualquier bizcocho de naranja (ya tenía 2 en el blog subidos anteriormente, el bizcocho de naranja, yogur y almendras y el bizcocho de naranja confitada) , tiene que ser el de la thermomix 3300, que era la que tenía Lucía, la amiga de mi madre. Por desgracia, Lucía falleció, mi madre perdió la receta y ya nu ...

naranja bizcocho receta ...

Me habría encantado haberle hecho una tarta de cumpleaños a mi madre, pero hoy no me he levantado muy bien, menos mal que mi padre ha preparado este gran bizcocho que en casa nos encanta y lo hemos disfrutado en familia. Cuando veáis la receta os va a sorprender , solo lleva 3 huevos y el resultado es muy esponjoso... como una imagen vale mas que mil palabras os dejo estas fotos para que opines v ...

recetas postres todas las recetas bizcocho ...

Con esta receta de Pastel de Naranja podréis hacer un rico y esponjoso bizcocho con un suave aroma de naranja de una forma muy sencilla. La preparación es muy rápida y os va a salir un pastel para unas 8 personas que impresionará a todo el mundo.  Ingredientes del pastel para 8 personas - 180g de mantequilla – 200g de harina – 4 huevos – 180g de azúcar – 1 naranja – ...

general

I n g r e d i e n t e s : 250 g de harina de trigo 200 g. de azúcar 100 g nata liquida 60 g. de aceite de girasol 40 g. de mantequilla 2 huevos L 8 g de levadura de repostería 1 naranja pequeña pellizco de sal P r e p a r a c i ó n 1. Precalentar el horno a 180º 20 minutos 2. Elegir el molde y cubrirlo con mantequilla y un pellizco de harina o pan rallado, para evitar que se pegue. 3. Poner en vas ...

recetas postres

Ingredientes1 yogur natural de soja o de sabor4 medidas de harina 2 medidas de azúcar.1 medida de aceite de oliva 1 medida de leche de soja de chocolate 1 sobre de levadura Nota, la medida se toma con el envase del yogur que se utiliza. Preparación Mezclar la harina, levadura en polvo, azúcar , agregar el yogur , aceite y leche. Llevar a un molde que este cubierto de margarina vegetal y espolvore ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

. Bizcocho de naranja relleno de nutella Os traigo un bizcocho sencillo y fácil de hacer y que ha sido un éxito este verano en mi casa. Espero que os guste, tiene un poco de todo, el bizcocho tiene naranja, que le da un sabor muy rico, además lleva un almíbar de miel y canela para que esté más jugoso; relleno de una crema de nutella y para acabar una cobertura de chocolate blanco. Eso si, hay que ...

general bizcochos dulces ...

Ya va siendo hora de que vuelva el dulce a este blog... Y lo hace con un bizcocho delicioso, húmedo y de sabor muy delicado. En casa, aunque somos muy chocolateros, los bizcochos de chocolate les suelen resultar un poco pesados; sin embargo, éste, con el toquecito de la naranja y del whisky, resulta mucho más suave. Os encantará. En este caso, explico la receta con y sin azúcar, y para Thermomix. ...

recetas postres

Uno de los días que estuve en casa de mis padres las pasadas vacaciones, llegó mi padre súper conetnto, con una receta de bizcocho que según él me iba a encantar. Se la había dado una señora mayor (vaya usted a saber la edad de la señora, contando mi padre como cuenta 65 años), e insistía en que era de los mejores bizcochos que había probado nunca. A parte de usar el vaso de yogur como medida, la ...

general bizcochos

Hola amigos. Empezamos Diciembre con un bizcocho muy húmedo, al tener la naranja entera sale así. La receta me la dio una amiga. Así lo hice: Ingredientes: 250 gramos de harina 250 gramos de azúcar 3 huevos una naranja entera 100 ml de aceite un yogur natural un sobre de polvo de hornear o 3 cucharaditas Preparación: Tamizar el harina y polvo. Pelar la naranja y quitar la parte blanca y las pe ...