Receta de bollo preñados

En el sur de España, de donde yo vengo, no se hacen estos bollos; creo que los conocí en un mercado medieval hace años, y luego probé la variante argentina, el famoso choripán. Pero lo que me encanta de los "bollos preñaos" asturianos, o "bollinos preñaus", que se oye también, es la idea del bocadillo cerrado horneado ya con el chorizo dentro; perfecta para las excursiones y lo ...

Siempre que he ido a coger setas, nos hemos parado en una panadería donde hemos comprado bollos preñaos y hoy los vamos a hacer. ¿Me acompañas? Es un bollo que te puedes encontrar en todas las panaderías asturianas durante todo el año, que se consume especialmente en comidas campestres al aire libre, en fiestas locales y su consumo también es cotidiano. Se suele acompañar de sidra o vino blanco. ...

Como estamos ya casi casi de vacaciones, este mes La cocina Typical Spanish ¡nos lleva de viaje! Una de mis grandes pasiones es viajar. Y aunque a veces no valoramos ni conocemos lo que tenemos en España y estamos deseando salir al extranjero, hay que decir que España tenemos una gran variedad de ciudades y zonas increíbles cada una encantadoras por diferentes motivos. Personalmente, el Norte de ...

Hoy os traemos la receta de los Bollos Suizos o bollos de leche, una masa tipo brioche que se popularizó en Madrid a principios del siglo XX, dónde se conocían simplemente por "suizos", por el famoso Café Suizo. Este tipo de bollo es perfecto para el desayuno acompañado de leche, café o ¡un buen chocolate! ¿A quién no le apetece para desayunar? INGREDIENTES Receta del blog Marialunari ...

Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Una receta fácil (aunque no rápida) que te llevará unos deliciosos bollos suizos recién hechos a casa. Tengo pendiente probar estos bollos en Suiza, igual que la ensaladilla en Rusia... Si te gusta algo, en su lugar de procedencia debe de ser especta ...

Estos días me apetece comer algo de bollería, quizás porque hace frío y son buenos para disfrutar con un café caliente o un capuchino. Aunque sinceramente pienso que no hay época para disfrutar de unos deliciosos bollos de leche rellenos. Estos bollos de leche rellenos de chocolate recién salidos del horno son una delicia. Hay que tener mucho cuidados con ellos, te puedes comer uno, dos o tres e ...

Receta Bollos Preñaos con Chistorra Autor RecetasCuisine Raciones 6 unidades Tiempo Ingredientes 200gr de Harina 1 sobre de Levadura seca de panadero (7gr) 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Aceite de oliva 140ml de Agua mineral 1 Chistorra Hola! Qué os parece si preparamos unos bollos preñaos con chistorra, no suena mal la cosa, verdad? Pues viendo lo facilitos que son, no dudéis en poneros man ...

Los bollos preñaos, son unos panecillos rellenos normalmente de chorizo o panceta, pero hoy os voy a enseñar a preparar la versión dulce de los bollos preñaos. Te aseguro que son deliciosos y podrás realizarlos en cualquier ocasión. Estos bollos preñaos son ideales tanto para merendar como para desayunar. Son muy tiernos, y el chocolate les da ese toque dulce que a todo el mundo le gusta. Te invi ...

Hay una cosa que a mi sobrina Sara le fascina: los bollos preñaos de chorizo. Le encantan, porque son unos bollitos tan tiernos y tan ricos, que hasta sin relleno están buenos. En esta ocasión he preparado con la misma masa una versión dulce de estos panecillos, con un relleno de chocolate. ¡Deliciosos! INGREDIENTES 180 gr de leche 25 gr de levadura prensada 1 huevo 100 gr de mantequilla blanda 4 ...

Que sí,  Asturias nos gusta, para eso tenemos allí un ahijado y buenos amigos, por poner un ejemplo Marga, Noelia o Igor, y así… varios) Por eso hoy, siguiendo el coleccionable de recetas asturianas hechas por un manchego desde Mallorca nos lanzamos con los bollos preñaos, o como dirían por allí bollinos preñaos. Nuestra idea es que nadie se quede sin prepararlos así que, vídeo receta al can ...