Ingredientes:
8oz de Queso Crema.
1/2 tazas de azúcar.
2 Huevos.
1 cucharadita de vainilla.
Molde para cheesecake.
Ralladura de limón
Mermelada de fresa.
Fresas.
Preparación:
Comenzamos batiendo el queso crema junto con el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón al gusto y los huevos.
Vertimos la mescla en nuestro molde para cheesecake y precalentamos el horno a 330 ªF.
Horneamos por un aproximado de 35 minutos.
Pasado el tiempo y cuando notemos que esté bien cocido lo reiramos y dejamos reposar hasta que entre a temperatura ambiente.
Luego lo llevamos a la refrigeradora por un minimo de 2 horas.
Por último decora con mermelada por encima y las fresas cortadas.
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