LOLA´S Idea guardada 16 veces
La valoración media de 8 personas es: Excelente

Receta de Galette de Manzanas


“Cuando no te lo esperas. Ese,  es el momento perfecto”

Aunque no te lo creas esta es la Tarta más fácil de hacer del mundo.

Si además añadimos que lleva Manzanas, se hace en un “pis pas” y que es absolutamente deliciosa, créeme si te digo que se convertirá en una de esas recetas básicas que te soluciona el postre de cualquier comida improvisada.

Si te parece vamos con ella y así podrás comprobar por ti misma lo que te cuento.

¿Qué necesitas?

Para la masa

200 gramos de harina de trigo todo uso

20 gramos de azúcar moreno

110 g de mantequilla

una pizca de sal

1/2 taza de leche entera

Para el relleno

2 0 3 manzanas

40 gramos de azúcar moreno

Una cucharadita de canela (opcional)

1 huevo batido para pintar la masa

¿Cómo se hace?

Pon en el bol de la batidora la harina, el azúcar y la sal, mezcla bien.

Añade la mantequilla en trozos pequeños y mezcla todo con las varillas hasta que quede como una arenilla.

Con el robot en funcionamiento, ve agregando la leche poco a poco hasta que se forme una masa homogénea (quizás no sea necesaria toda la leche, va a depender  de la harina que se utilice).

Cuando se forma una bola, retirala del robot y envuelve en papel film. Ten la masa en el frigorífico durante por lo menos media hora.

masa galette 64


Corta las manzanas en gajos finos (no hace falta que las peles, aunque esto es al gusto). Ponlas en un bol y añade azúcar moreno, revuelve y reserva durante al menos media hora removiendo de vez en cuando.

manzanas 67


Precalienta el horno a 200 ° C.

Saca la masa del frigorífico y estira con un rodillo entre dos hojas de papel de horno dándole forma redonda. Coloca en una bandeja de horno.

Espolvorea la superficie de la masa con el azúcar moreno y la canela (opcional) dejando un borde de unos 2 centímetros.

Coloca las manzanas, una vez escurridas, del borde hacia dentro hasta cubrir toda la masa. Dobla los bordes hacia el centro.

Con un pincel pinta la masa con el huevo batido y espolvorea azúcar moreno.

Hornea durante unos 40 minutos.

Sirve caliente

galette de manzanas 78


Fácil, fácil ¿no? Pues ya estás tardando en probar a hacerla

Por cierto, hay otra versión con Masa de Hojaldre como base de la Tarta. Pura dulzura si la Masa de Hojaldre es casera (será una de nuestras próximas recetas )

Si quieres un Plus en sencillez y rapidez, utiliza Masa de Hojaldre del supermercado. No será lo mismo pero sí te saca del apuro en media hora.

Prueba y cuéntame.

Te espero en 15 días, aquí en tu casa.

Mariola

Anuncios

Fuente: este post proviene de LOLA´S, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de flan de París

Septiembre, el mes en el que todo vuelve a comenzar Así es, en Septiembre todo vuelve a comenzar…… reencuentros, trabajo, proyectos, rutina…. Y este blog de recetas no iba a ser meno ...

Tartaletas de limón y frambuesas

“Si la Vida te da Limones, haz Limonada” ¿Te gustan los postres elaborados con cítricos?  Naranjas, mandarinas, pomelo y sobre todo limón. ¡Me chiflan! Si eres como yo y te chiflan los dul ...

Como hacer Tarta de Queso "La Viña"

Tarta de Queso Hoy por fin vuelvo a escribir en el blog y lo hago porque tú me lo has pedido. No me voy a extender , voy a pasar directamente a la Receta, pero antes te diré que esta tarta te lleva d ...

Receta de Semifrío de Chocolate

Llevaba queriendo publicar en el blog desde mediados de septiembre pero la vuelta de las vacaciones no ha sido todo lo tranquila que yo esperaba por lo que todas las recetas que he ido preparando en l ...

Recomendamos

Relacionado

Hojaldre y otras masas Recetas food ...

Receta de galette de manzanas

“Cuando no te lo esperas. Ese,  es el momento perfecto” Aunque no te lo creas esta es la Tarta más fácil de hacer del mundo. Si además añadimos que lleva Manzanas, se hace en un “pis pas” y que es absolutamente deliciosa, créeme si te digo que se convertirá en una de esas recetas básicas que te soluciona el postre de cualquier comida improvisada. Si te parece vamos con ella y así pod ...

Recetas Dulce

Pastel holandés de manzanas

Appeltaart- asi se llama en holandés éste pastel de manzanas. La capa de abajo es muy fina, un poco salada. Las manzanas cortarlas en láminas, dan una capa muy creativa. Y lo más rico para nosotros es la capa de arriba crujiente y muy dulce de azúcar moreno. Mmmm riquisimo Para preparar el pastel holandés de manzanas vamos a nececitar: La capa baja: 1 vaso de harina 1/2 cucharita de sal 3 cuchara ...

Tarta de manzana y melocotón

Hola muy buenas tardes a todos!!! Vuelvo en este 2017 con muchas ganas de elaborar nuevas recetas y compartirlas con vosotros para ayudaros a endulzar el día a día!!!! Espero que hayáis tenido muy buena entrada de año y que sea un buen año para todos aquellos que leéis estas líneas! Mis mejores deseos! Regresamos con una tarta ligera de manzana. No es el mazacote que para nada apetecemos después ...

general dulces fruta ...

Tarta de manzana y compota

Hoy os traigo una tarta de manzana que será la receta que hace tropecientosmil!! Aprovechando que tenía compota de manzana, manzanas y hojaldre me puse a ello y la verdad que quedó bastante aceptable. INGREDIENTES 1 plancha de masa de hojaldre fresco Rana 200g de compota de manzana (manzanas canela y azúcar moreno) 3 manzanas laminadas 200ml de nata de cocinar 3 huevos 2 cucharadas de azúcar A ...

recetas postres frutas postres ...

Tarta tatín de manzanas

Hoy preparamos una tarta tatín de manzana tradicional de la cocina Francesa. Además de ser muy fácil de hacer, es una receta deliciosa que podemos tener preparada en muy poco tiempo. La peculiaridad de esta tarta, seguro que ya lo sabréis, pero para los que no lo sepan, es que la masa no se pone de base como normalmente, sino que se coloca justo encima de la fruta. La historia cuenta que dos herma ...

recetas postres postres

La tarta de manzana más fácil y rápida del mundo

Nuestros amigos Lucía y Carlos nos invitaron a merendar a su casa y nos prepararon esta exquisita tarta de manzana con masa de hojaldre. Es muy fácil y rápida de preparar y el resultado es espectacular. Os recomiendo probarla. Ingredientes: - 1 placa de hojaldre - 4 manzanas - 1 brick de nata pequeño - 1 huevo batido - 3 cucharadas de azúcar Elaboración: 1º Descongelar la placa de hojaldre. 2º Co ...

Bizcochos Bizcochos y magdalenas Dulces tradicionales ...

Tarta de manzana fácil, rápida y muy jugosa

Tarta de manzana fácil, rápida y muy jugosa Encontrar una receta de tarta de manzana que sea fácil y rápida, no es del todo complicado. Pero si además queremos que sea el pastel de manzana más jugoso del mundo, ya no es tan sencillo. Pero, no te preocupes, si te interesa esta última receta, toma nota, puesto que has dado con ella. También te gustará Tarta de manzana con hojaldre Al hornear esta ...

Dulces light Recetas Light apple ...

Tarta de manzana light

Tarta de manzana light Baja en azúcar y en grasas Hoy os traigo una receta light de tarta de manzana. Ya que hemos tenido en Irlanda un fin de semana largo, aproveché ayer para cocinar esta rica tarta. Esta modalidad de prepararla es muy típica en países ingleses ya que esta cubierta por arriba, la manzana la encontraremos en su interior. En este caso yo use manzanas verdes pero me quedó ácida la ...

recetas postres recetas de tartas recetas para merienda ...

Tarta de Manzanas con Nueces

Una de mis tartas favoritas para el desayuno o merienda. Esta tarta de manzanas con nueces, una mezcla entre una masa de pan, utilizo levadura seca de panadería, que da a la masa una textura suave y ligera, y la textura de bizcocho. La cobertura de manzanas, el sabor a canela y el azúcar moreno, le dan un toque dulce en su puntito, que sumado al crujiente de las nueces, está para chuparse los ...

recetas postres

Tarta de queso y manzanas.

Tarta de queso y manzanas. Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet @PostreOriginal y mi amiga caperucita que por razones técnicas no está esta semana con nosotros, esta vez utilizando como ingredientes comunes a todos, las manzanas, la nata, nueces y chocolate... Preparé un ...