Esta receta de pasta con tomates cherry es una receta super sencilla y se prepara en un abrir y cerrar de ojo, sobre todo para esos días que no hay muchas ganas de cocinar, pero si poder disfrutar de su exquisito sabor.
Ademas es una receta con carbohidratos , que es muy bueno para tus músculos.
INGREDIENTES para 4 personas.
Un paquete de 500 g de espaguetis
Una tarrina de tomatitos cherry
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
Un chorrito de vino blanco
1/2 vaso de salsa de tomate cacera o del frito
sal, aceite de oliva un poquito de orégano o albahaca fresca es mejor
queso parmesano
agua
PREPARACIÓN
* Cocer los espaguetis.- poner agua a calentar con un poquito de sal ( cuando esta este lista verter los espaguetis por 8 minutos, mover de vez en cuando . Luego escurrir y enguagar y volver a escurrir y poner aceite de oliva para que no se peguen.
* Y mientra se cuece la pasta se corta los tomatitos por la mitad , se pica la cebolla y el ajo.
* Primero se calienta el aceite y se doran los ajos, después de añade la cebolla y cuando este transparente añadimos los tomatitos ya cortados , movemos un poquito y añadimos el vino blanco dejamos que se evapore el alcohol y ya podemos agregar el tomate, la albahaca o orégano o los dos esperar unos minutos y añadimos los espaguetis , si los quieres todo bien mezclados o servir los espaguetis en cada plato y poner la salsa encima así como veis en la foto .
Acompañar con queso parmesano.
Fuente: este post proviene de Cocina con Amarilis, donde puedes consultar el contenido original.
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