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Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla

Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla ,historia:

  Receta de pimientos rellenos de carne con salsa de cebolla. Esta receta la hacía mi abuela, la hacia mi madre, la hacía toda mi familia... Yo le he aportado un cambio importante en el relleno de carne, pero el concepto es el de toda la vida.

Estoy muy orgulloso con esta receta, creo que mis pimientos rellenos los han probado miles de personas y la inmensa mayoría me dijeron que junto a los que hacían sus madres... eran los mejores que habían probado en su vida. Que orgullo tengo de haber llevado a todos los rincones del mundo esta receta.

Solo espero que la hagas y me digas que te han parecido. Te voy a dejar además otras opciones para que cambies de opción y veas lo versátiles que son los pimientos rellenos.

Pimientos rellenos con salpicón de marisco.

Pimientos rellenos con ensaladilla rusa.

Pimientos rellenos de bacalao.

Ingredientes

1 cucharada sopera de harina

Leche, la que admita

1 huevo cocido

Pimentón picante al gusto

Aceite de oliva

75 gr. de jamón serrano picado

6 cucharadas de tomate frito IBSA

250 gr. de carne picada de ternera

250 gr. de carne picada de cerdo

24 pimientos del piquillo enteros para rellenar  

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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