Receta de "pollo al vino jerez rustico"

INGREDIENTES para 4 personas 1 pollo cortado en cuartos para guisar Un chorro de aceite de oliva 2 cebollas medianas 1 vaso de vino blanco 1 copa de coñac Un puñadito de pimientas negras en grano 1 hoja de laurel Sal o pastilla de caldo y 1 cucharadita de pimienta en grano 2 onzas de chocolate negro mejor si es sin azúcar y mínimo 70% de cacao Una pizca de nuez moscada y otra de clavo molido ELAB ...

Esta receta de pollo guisado al vino blanco es muy fácil de preparar, pero de las que siempre salen bien. Es un clásico en mi recetario, de las primeras recetas que aprendí a preparar y de las que suelo echar mano muy frecuentemente. Aunque algunas veces cambio los ingredientes que acompañan al pollo guisado, lo cierto es que con jamón y champiñones es como más nos gusta en casa, la salsita está d ...

Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros. INGREDIENTES PARA 4: 600 gr de pechugas de pollo en filetes sal pimienta 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 250 ml de jerez seco 125 ml de caldo de pollo 2 dientes de ajo 1 ramita de ...

Una forma más de cocinar con este producto: Pollo Guisado con Verduras en Olla Exprés. Ingredientes 1 pollo 1 cebolla un poco de apio 2 zanahorias Champiñones Laurel Sal Pimienta Tomillo Aceite de oliva Caldo de pollo o verduras o agua Vino de Jerez ¿Cómo se hace el Pollo Guisado con Verduras con Olla Exprés? 1. Lavamos muy bien el pollo, lo escurrimos bien y le añadimos sal, pimienta, laurel ...

Higaditos de pollo al jerez Ingredientes:· Higaditos de pollo· Vino de jerez o ( Brandy y vino blanco)· ajos abundantes· sal o cubitos de caldo de carne· aceite de oliva Elaboración:Se calienta el aceite y se refríen los ajos cortados muy pequeños, antes que se doren demasiado se le agregan los higaditos, previamente cortados a trocitos pequeños. Agregamos la sal o los cub ...

Siempre me preguntado porque, esta tan bueno el Pollo, mira que se hacen Recetas de Cocina con él, pues, todas están ricas de la manera que se preparen, esta Receta de Pollo, que propongo es verdaderamente una delicia, con las almendras y el vino de Jerez. Pollo al Jerez con almendras Recetas de Cocina / Receta de Pollo / Kanela Ingredientes 1 Pollo troceado 1 Cebolla 4 dientes de Ajos 1/2 vaso d ...

Un guiso de pollo con salsa de vino de jerez, con un sofrito primero, en abundante aceite, muy rico para un segundo plato, se puede acompañar de un arroz blanco, puré de patatas etc... + Ingredientes---------Para el sofrito de pollo: 1pollo de 1, 200 kgrs Sal a gusto Pimienta negra a gusto Abundante aceite de oliva virgen -------Para la salsa: 1 c/cpimentón dulce 1 c/cperejil picado ( las hojas) 1 ...

Ingredientes 1 Pechuga de Pollo 3 Cucharas de aceite de oliva 1 Cuchara de harina 1 Copa de vino de Jerez 1 Vaso de 200 ml de caldo de pollo Sal y pimienta Perejil Elaboración1. Se pone una olla con medio litro de agua y una pastilla de caldo de pollo, para hacer el caldo. Mientras se corta la pechuga en trocitos pequeños. 2. Se sal pimenta los trocitos de pechuga y se ponen en una sartén con l ...

Una excelente manera de preparar el pollo, es haciéndolo guisado con verduras, cocinarlo de esta manera le aporta un sabor muy atractivo, ideal para el almuerzo o la cena. Si dispones de poco tiempo y necesitas que esté listo rápido entonces deberás utilizar una olla express. En este artículo vas a aprender a cocinar el pollo guisado en olla a presión para que te quede de rechupete. Tiempo de coc ...

Paté de pollo y champiñones al vino dulce, presentación: Paté de pollo y champiñones al vino dulce. El provecho que se le puede sacar al pollo… Nos sirve para infinidad de recetas. Lo podemos hacer guisado, frito, asado, en salsa, con arroz,… incluso en paté. Si te gustan el pollo y los champiñones, imagina como puede estar un paté hecho con estos dos ingredientes. Y si lo aderezamos c ...