Receta de Tiramisú fácil: Como hacer Tiramisú Italiano

Sean ustedes muy bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy presentamos: El Tiramisú más rico y fácil del condado. A la hora de enumerar recetas de postres, la receta tiramisú italiano destaca. Y la verdad que sí amiguitos, si es de las mejores cosas que nos legaron nuestros abuelos.

Les traigo amor en forma de postre, porque siempre es necesario tener a mano una buena receta fácil de tiramisú. Es súper sencilla, no lleva horno y es ideal para cualquier ocasión.  

Yo que ustedes hoy la hago poniéndome como excusa: “sí, estaba comiendo liviano pero Paulina subió esta receta y tenía que chequear que esté bien” o alguna cosa así, no sé, les tiro una idea nada más

En mi canal de YouTube hay un montón de otras recetas que la rompen también, así que si no querés perderte de nada podés suscribirte haciendo click aquí.

En fin, éste es uno de los postres más elegidos y amados por todos  y sin embargo mucha gente no lo prepara en casa porque no sabe cómo hacer Tiramisú casero. Será por eso que lo piden tanto? Bueno, aquí está y aquí llegó: receta de tiramisú fácil para to@ds! 

Sobre esta receta de Tiramisú

-Suena musiquita de época-

Dicen que dicen que la receta nació en la zona de Véneto, Italia, alrededor de los años 50. Y algunos afirman que más específicamente el lugar donde nació el tiramisú es en los burdeles de la zona. Cuentan que cuando los soldados visitaban los burdeles después de la guerra, la maîtresse les daba, como cortesía, un postre diciéndoles que eso los iba a “tirare su”, osea, tirar para arriba, levantarlos, animarlos.

No pasó mucho tiempo para que, esos mismos clientes lo empiecen a pedir diciendo “tirami su”. Y sí, en su origen no llevaba mascarpone, así que era una receta más liviana que definitivamente fortalecía y te levantaba las energías hasta el techo. Igual, no me imagino comiendo un tiramisú sin el queso, así que menos mal que se lo agregaron.

Por más que ahora después de comerlo solo queramos ir a dormir la siesta la receta de tiramisú original parecía no ser tan pesada como la conocemos hoy. Datazo, no creen? Ahora ya pueden ir por la vida diciendo: a que no sabés por qué el tiramisú italiano se llama así.

En fin, basta de tanta charla, acá vinimos en búsqueda de una receta de tiramisú fácil y eso es lo que van a tener!

Ingredientes del Tiramisú Italiano

para una fuente mediana


¾ taza o 160gr de azúcar

400 cc de crema de leche o nata (crema de leche)

600 gr de mascarpone (aquí les dejo mi receta de mascarpone casero)

7 yemas

1 medida de cognac o amaretto (opcional)

1 taza de café

2 paquetes de vainillas o bizcocho de soletilla

Cacao amargo y chocolate semi amargo para la terminación.

Como hacer Tiramisú paso a paso

súper fácil!


Batir las yemas a baño María e incorporar el azúcar y el cognac o amaretto. Batimos por 5 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y batir hasta que las yemas estén a temperatura ambiente. Van a notar que las yemas triplican su tamaño y hacerse una especie de crema. Hermoso. Vamos bien.

batir un poco el mascarpone para que no tenga grumos. El paso más fácil de la historia pero es muy importante  en ésta receta de Tiramisú.

Verter las yemas sobre el mascarpone e integrar con movimientos envolventes. Sumar la crema de leche semi batida y mezclar suavemente.

Hidratar los bizcochos de tiramisú en el café. 

Disponer la primer capa vainillas en la fuente. También se pueden hacer vasitos, lo que más te haga feliz Mabel. No importa en qué lo prepares, tiene que quedar una capa de vainillas, una de crema, una de vainillas y por último una de crema. Espolvoreamos por arriba el cacao amargo y el chocolate semi amargo rallado o picado y a la heladera! Bien frío es más rico.
Saben que me encanta comprar lo menos posible en el supermercado. Team comida hecha en casa siempre!

Listo! No les mentí vieron? Esta receta de tiramisú es súper fácil y se puede hacer en pocos minutos, no hay excusas!


Si quieren servirlo en vasitos queda súper lindo!


Como hacer Tiramisú casero


Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos y t@rtas postres ...

Receta del Auténtico Tiramisú Italiano

En esta receta te explico cómo hacer el Auténtico Tiramisú Italiano con Mascarpone Galbani, la receta paso a paso con video: Si me sigues en redes sociales sabrás que la semana pasada fue el cumpleaños de mi hijo Federico (cumplió 15 el día 7/12) y le hice una tarta TIRAMISU. Quedó deliciosa!! Yo lo hago sin alcohol por los chicos pero tu puedes hacerlo como gustes, con el café “bautizado ...

recetas dulces postres tiramisú ...

Receta de Tiramisú

Hola, Quiero inaugurar este Blog con una de mis recetas favoritas.. Tiramisú, espero que les guste Ingredientes: 5 huevos Vainillas 350g de Crema Chantilly 300g de azúcar Café 350g de Queso Crema 1 cucharada de Esencia de Vainilla Cacao Amargo Receta: A baño maria, batir las 5 yemas de huevo y el azucar hasta que tenga una consistencia espesa. Sacar del fuego y batir hasta que esté frío. Reservar ...

bebidas cocina internacional entrantes ...

Tiramisú italiano: el original

Buenas amigos. Seguro que todos os habéis comido un tiramisú y aquí os traemos la receta que hemos hecho nosotros en nuestro video. Es una receta muy fácil y completa de hacer, solo tienes que seguir estos pasos y cualquier dudas que tengas os lo responderé lo antes posible. Ingredientes: Queso mascarpone 250gramos Huevos: 3 unidades Café Cacao en Polvo Bizcocho de soletil ...

Postres Recetas bajas calorias ...

Tiramisú sin papeles

La verdad dudé mucho acerca de qué nombre le iba a poner a esta receta. A la vista, es un tiramisú. De gusto, parece tiramisú. Si le pongo otro nombre, la gente me va a preguntar si no es un tiramisú. Si le digo tiramisú, me van a decir que no tiene mascarpone, ni crema, ni huevos, ni vainillas. Entonces decidí consultarlo con mis abogados, quienes me aconsejaron este nombre: tiramisú sin papeles, ...

general ... de cocina internacional ... de postres ...

Tiramisú casero. Receta

El tiramisú es un postre italiano muy popular en muchas regiones del mundo y muy extendido en España, elaborado con queso mascarpone, bizcocho, café y cacao. Se trata de una receta elaborada en frío y montada en capas. Si bien no es complicada, si que requiere seguir muy bien los pasos y tener cierto cuidado a la hora de preparar la mezcla para que quede cremosa y consistente. Fotografías de fift ...

tiramisu receta facil ...

Como hacer Tiramisú Receta Fácil y Rico

Hola a Tod@s Hoy haremos un postre muy rico italiano llamado Tiramisú. No existe una receta única, sino variantes a partir de una receta base. En este caso haremos un Tiramisú de Capuchino. El tiramisú es un postre moderno no tradicional. Tiene su origen en la parte norte en la región de Véneto cuya capital es Venecia. La expresión (te tira su ) seria como decir un aperitivo. El tiramisú se compo ...

recetas postres dulces y postres mascarpone ...

Receta de Tiramisú fácil en vaso

Nueva receta Receta de Tiramisú fácil en vaso publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, lo mismo esta receta de tiramisú ayuda alguien para preparar el postre de la última cena del año, o quizás pueda servir de postre para la comida del día de año nuevo. El caso es que este postre está delicioso y os animamos a que lo probéis. Ya sabéis que el tiramisú es un postre de or ...

postres fáciles trucos para hacer tiramisú cómo hacer tiramisú casero ...

Cómo hacer tiramisú casero. Receta infalible

¿Has probado infinidad de recetas de tiramisú y ninguna acaba de convencerte? ¿Eres incapaz a lograr esa textura aterciopelada y suave de un buen tiramisú? ¿Siempre lo has tomado fuera pero no te has atrevido a hacerlo en casa? Pues estás de suerte, a partir de hoy vas a preparar un tiramisú espectacular. Voy a contarte cómo hacer tiramisú casero, con una receta infalible que siempre sale redonda. ...

Postres Recetas

Tiramisú, la auténtica receta italiana

Hoy os traemos uno de nuestros postres favoritos y sin duda uno de los postres italianos más famosos del mundo, hablamos del tiramisú. Orígenes del tiramisú A día de hoy hay muchos debates sobre las origines del tiramisú, todas las regiones italianas afirman haber inventado este manjar. Pero se dice que tiene su origen en el noreste de Italia, concretamente en la región de Veneto, provincia de Ven ...

postres sin horno recetas fresquitas y veraniegas dulce

Tiramisú italiano sin huevo

Hacía tiempo que se me antojaba hacer tiramisú, pero si os he de ser sincera a mi las elaboraciones con huevo crudo no me apasionan,y menos en pleno verano. Por ello se me ocurrió hacer este delicioso tiramisú con una crema mascarpone sin huevo. ¡Y como yo soy así de chula en vez de un tiramisú con el tradicional licor amaretto le puse Baileys. El resultado es un tiramisú cremoso pero consiste ...