Recetas con higos

Puedo afirmar que ésta es de mis mermeladas preferidas, tal vez la más rica para mí… Me encaaaanta la mermelada de higos! Y este año no podía dejar pasar la oportunidad de hacer esta mermelada de higos, casera, como más ricas están las mermeladas. Puesto que no tiene ni punto de comparación las mermeladas industriales a las caseras… Las mermeladas caseras son mucho más ricas, más sanas ...

La mermelada de higos es una receta que repito año tras año, siempre encuentro algo que añadirle para darle un toque diferente y la de este otoño sabe a mermelada de higos y jengibre; una pareja que funciona a la perfección. Abajo os cuento como hacerla en muy pocos pasos, ¡no os la perdáis! Este año no he dado abasto con los todos los higos que nos ha dado la higuera que tenemos en la huerta y la ...

Quería poner una receta en que el ingrediente principal fueran los higos, pero me he parado a pensar y he dicho: ¿Por qué no pongo 9 ya que estamos en plena época? Supongo que mucho mejor, ¿no? (Solo tenéis que pinchar en el nombre y os llevará a la receta) Mermelada de higos especiada Ensalada de higos con queso fresco Canapés de higos Charlota de higos con gotas de choco ...

Los higos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En gastronomía tienen multitud de usos ya que, además de tomarlos frescos, se pueden preparar con ellos mermeladas, salsas y aperitivos. Los higos secos son el ingrediente principal del tradicional turrón de pobre, un postre que se elabora rellenando los higos con distintos frutos secos como bellotas, almendras, avellanas o nueces ...

Te contamos todo lo que tienes que conocer sobre los higos: características, propiedades nutricionales, variedades, consejos para usarlos y recetas para disfrutarlos.

La receta de hoy despide el mes de Septiembre. No sé si os ocurre a vosotros pero hay meses que se van especialmente rápido y Septiembre, en mi caso, es uno de ellos. Me ocurre desde que soy capaz de recordar. Septiembre vuela con cada calendario muy a mi pesar puesto que es mi mes favorito del año. La receta de hoy sabe a despedida, no sólo del mes sino del verano en si y de muchas de sus fruta ...

Aunque éste año el blog no se ha ido de vacaciones sí que nos hemos tomado las cosas con más calma :D Pero septiembre ya está aquí y ya es hora de tomar las riendas de la rutina de nuevo y comenzar el curso con energías renovadas. Comenzamos con un clásico en el blog, una mermelada :D y es que ya sabéis que desde que tengo Thermomix no hay año que no caigan al menos 4 ó 5 tipos de mermeladas ;) É ...

Compartimos recetas distintas con fresas: mermeladas, batidos, tartas, postres variados, gazpachos y ensaladas

Hola a tod@s! ¿A quién no le gustan las recetas con higos? Desde luego yo no levanto la mano, porque la verdad es que me encantan de todas las maneras. Podemos encontrar recetas con higos dulces y también recetas saladas, hasta en bebida, pues en España se realiza una bebida alcohólica compuesta de aguardiente e higos (por supuesto, no?) denominada "licor de higo". En nuestras cocinas, ...

De corazón, cuantas cosas hacemos de corazón sin pararnos a pensar, que consecuencias tendrán. Yo pienso, ilusa de mi! que el ser humano es bueno por naturaleza y muchas veces no caigo, en que hay gente, que puede transformar una acción realizada de corazón y con buena fe, en algo inexistente y pérfido. Los seres humanos a veces buscamos resquicios en las palabras, en las sonrisas, o en los susurr ...