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RECETAS DE JULIA CHILD



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Colaborativo dedicado a las recetas de una maestra en la cocina, Julia Child.
Julia Child con su libro "El arte de la cocina francesa", nos dejó un legado de recetas, de técnicas culinarias y curiosidades de la cocina francesa, para mí es un libro de cabecera que recurro constantemente a él, he querido hacer un recopilatorio de recetas de Julia Child que me han enviado mis grandes amigos de Facilísimo. 

HUEVOS POCHÉE CON PATATAS FRITAS.

Desde mi blog Què feim del caldo, aprendí a hacer los huevos pochée, según mi opinión esta manera de hacer el huevo es uno de los más nutritivos y buenos, ya que apenas cocemos la yema de huevo, os recomiendo que lo probéis.

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BERENJENAS PIZZA

Desde el blog Las recetillas de romo, nos dejan estas berenjenas pizzas, que pueden ser una excelente opción para una cena con niños de un día entre semana por que son muy fáciles de hacer.

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BOEUF BOURGUIGNON

Una de las recetas más famosas de Julia Child, de esta manera es como me gusta a mí más, es un estofado que se hace al horno y el cual se acompaña con champiñones y con chalotes cocinadas en mantequilla. Un plato espectacular que nos traen desde el blog Cocinar con amigos.

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BOEUF BOURGUIGNON

Pilar y su maravilloso blog Per sucar-hi pa nos deja esta receta también de boeuf bourguignon, como siempre Pilar nos deja con la boca abierta cocinando unos platazos.

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BOGAVANTE THERMIDOR.

Grandisima opción la que nos trae Mónica del blog Saboreando las estrellas para una cena especial o para ese día que invitas a un personaje importante a comer a tu casa. Espectacular el bogavante.

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BAVAROISE CON FRESAS NATURALES.

Acabamos con el postre que nos trae Maria Eugenia Sanz en su blog Las recetas fáciles de María, primero de todo os quiero recomendar fuertemente este blog a quien no lo conocéis, esta receta es una maravilla, un postre natural, fresco y muy bien hecho por María.

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Estas son mis propuesta para rendir un homenaje a la gran Julia Child, espero que os haya gustado.
Un grandísimo abrazo.
Besaetes a tots/es.

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