No pretendo poner ningún plan de comidas ni nada por el estilo, porque no soy nutricionista, pero sí dar algunas ideas de platos ligeros para quien quiera cuidarse un poco. Yo personalmente estoy en contra de las dietas-milagros, y lo que pretendo hacer las próximas semanas es comer más limpio: menos grasas, menos dulces, más verduras, y controlar las raciones, que no es cuestión de pasar hambre, pero tampoco de empapuzarse. ¡A ver cuánto duro!
IDEAS PARA PICAR (entre horas, en el aperitivo, como entrante...)
Tzatziki
Pintxos caprese
Banderillas
Brocheta de fruta
ENSALADAS (y podéis encontrar muchas más en el blog)
Ensalada vegana
Cogollos
Ensalada con perdiz escabechada
Ensalada de manzana e Idiazabal
SOPAS Y CREMAS
Crema de calabacín
Crema de calabaza
Purrusalda
Sopa de tomate y arroz
MÁS PLATOS
Farfalle con pimiento y rúcula
Garbanzos salteados con verduras y pollo
Guiso de verduras y pollo con cuscus
Trucha asalmonada con ensalada, champis y arroz (plato combinado)
GUARNICIONES
Salteado de setas y judías verdes
Judías salteadas con tomatitos y queso de cabra
POSTRE DULCE (pero casero y con ingredientes sanos)
Copa de yogur con frutas del bosque y cereales crujientes