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REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN




Comenzamos la semana con una receta sencilla, muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes.
Ademas una de las preferidas en mi casa... nadie les pone pegas...
La semana pasada en al frutería las tenían a muy buen precio y aproveché para comprar bastantes, pues nos gustan mucho a la plancha, pero también hice este revuelto con el que cenamos estupendamente.
Y a vosotros , ¿os gustan?
Ingredientes:
     -   500g de setas frescas (parecen muchas pero luego se quedan en la mitad)
     -   3 dientes de ajo
     -   100g de jamón en taquitos
     -   2 huevos
     -   sal
     -   pimienta molida (opcional)
Partimos las setas en tiras. Les ponemos una poquita sal y pimienta molida.


En una sarten ponemos un poquito aceite y añadimos los ajos picado finitos, los sofreímos.


Añadimos el jamón, y lo  sofreímos también.


Echamos las setas y las dejamos hasta que pierdan todo el agua que sueltan y se sofrían.


Por último añadimos los huevos y las removemos hasta que cuajen.


Listas para comer.


Ricas ¿verdad?

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