Con esta receta de Salmón no podéis fallar, se hace en un momento, lo puedes tener preparado en la nevera tapado con papel film desde el día anterior y a última hora añadir el verde...
INGREDIENTES:
Salmón
Rúcula al gusto
Queso crema roquefort, mayonesa, eneldo, wasaby, sal, pimienta, eneldo...
Esta receta, no las voy a poner con cantidades, ya que todo dependerá de la cantidad que vayamos hacer...
Tendremos el Salmón preparado en filetes finos.
En un bol preparamos el relleno.
Ponemos un par de cucharadas de queso crema al roquefort, otras dos de mayonesa, una cucharadita de eneldo, y una pizca de wasaby, estas cantidades son las que usé para la fuente que veis en la foto, si hacéis más, las dobláis...
Cojamos un filete lo untamos con la crema, le ponemos unas hojas de Rúcula lo enrollamos y vamos colocando en la fuente rodeándolo con recula o cualquier tipo de verduras de ensalada, y unos montoncitos de la crema...
Espolvorear con un poquito de eneldo, y ya tenemos esta receta preparada, más fácil imposible...
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