comunidades

Rosas de calabacín y hojaldre

La receta de hoy es de esos platos sencillo que te sacan una sonrisa. Y es que la cocina es tan versátil que podemos hacer maravillas, solo hay que dejar volar la imaginación.

Esta receta es ideal para el día de la madre, el día de San Valentín, el día de Sant Jordi..., para cualquier momento especial en el que quieras enviar un mensaje de cariño.

El plato consiste en hacer unas flores a base de masa de hojaldre y calabacín. También podemos hacerlo con manzana y tendremos unas deliciosas flores dulces.

Ingredientes

1 calabacín

1 lámina de hojaldre

sal, pimienta, aceite

Extendemos el hojaldre y cortamos tiras no muy anchas, de unos 2 cm aproximadamente.

Limpiamos el calabacín y cortamos rodajas finas. Podemos hacerlo con una mandolina o con nuestra habilidad con el cuchillo. Con mandolina será más fácil y tendremos un resultado mejor cuanto más fino sea el calabacín.

Colocamos sobre la masa de hojaldre tiras de calabacín de manera que sobresalga la mitad de cada rodaja.



Enrollamos cada tira de hojaldre con el calabacín y colocamos cada espiral en un molde de magdalenas, para que se mantenga la forma.



Salpimentamos por encima y pintamos con aceite.

Horneamos a 180ºC unos 40 minutos y listo.
Ya podemos disfrutar de esta delicia que podemos presentar como aperitivo o guarnición.



Fuente: este post proviene de RecetarioSano, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos nuggets son una estupenda manera de introducir la verdura en los niños, que suelen ser más reacios a ciertas texturas y sabores. Aunque también son ideales para adultos. De hecho son ideales par ...

Hace ya unos días recibí la buena noticia de formar parte de unos de los muchos proyectos que llevan a cabo en Trnd, una comunidad online en la que se da a conocer una gran cantidad de productos. En e ...

Si queremos una aperitivo sabroso y rápido de hacer sin duda este es uno de ellos, además de ser una manera de incoporar verdura cuando vienen invitados y quedar bien, pues visualmente es bastante ape ...

Las ensaladas en verano son ideales porque es algo fresquito que con estos calores apetece mucho. Lo mejor de todo es que son tan versátiles que casi siempre podemos añadirles los ingredientes que más ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

cocina catalana Postre sin thermomix ...

Hoy venimos con otra receta típica de esta época, las rosas de Sant Jordi, este año todavía tiene mas sentido, las tiendas de flores estarán cerradas y no podremos tenerlas. Ingredientes para 12 rosas: 1 lamina de hojaldre fresca 2 manzanas rojas 2-3 cucharadas de mermelada de fresa o la que te guste mas el zumo de medio limón colorante alimentario (opcional) azúcar glass Preparación:Lo primero ...

COCINA Ocasiones Especiales Postres con frutas ...

Rosas de manzana y hojaldre Hoy traigo un postre muy romántico! Se trata de las famosas rosas de manzana y hojaldre que hace tiempo se ven en varios blogs. Son perfectas para cualquier ocasión especial pero están geniales para el Día de Sant Jordi o el Día de las Madres que vienen pronto. Aunque para San Valentín va ideal también, no crees?. Las recetas que he visto requiere que cuezas las manzana ...

hojaldre recetas con hojaldre reto facilisimo

Con el hojaldre podemos hacer grandes maravillas, es tan versátil que nos vale para hacer un plato dulce como salado. En esta ocasión nos permite elaborar un dulce muy gracioso que será fantástico para ofrecer el día de la madre o en alguna ocasión especial. Cuanto más fina cortemos la manzana mejor nos quedará. Podemos llegar a hacer la misma forma pero con algún otro ingrediente, por ejemplo con ...

Aperitivo primer plato Salado ...

Estaba deseando probar las sardinillas en aceite de oliva de yaentucasa, pero quería hacerlo de una forma algo más especial, a pesar de que con trocito de pan ya están deliciosas. Así que para la cena de hoy he preparado un hojaldre con calabacín, tomate seco, mozzarela y las sardinillas. La combinación es perfecta, e incluye todos los ingredientes de un plato completo. Vamos a ello. Ingredientes ...

Calabacín Hojaldre queso ...

La receta de hoy es este riquísimo HOJALDE DE SALMÓN, un entrante delicioso y muy sencillo de preparar. en poco menos de media hora, tendremos un plato de lujo. He de confesaros que la no es mía, me ha llegado a través de un vídeo por whatsap, y me encantó la idea, así que la he puesto en práctica. Si bien es cierto que el primer intento me salió un churro, porque dejé demasiado al descubierto e ...

Calabacin Como hacer flores de calabacín flores ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Cada vez que preparo una receta con hojaldre, me doy cuenta de la cantidad de ellas que tengo preparadas en el blog. Y es que lo repito, el hojaldre es tan versátil que da mucho juego tanto en dulce como en salado. Esta vez hemos preparado una variante de las Flores de Manzana pero en versión ...

Bollería y repostería Tentaciones de postre

Se acerca Sant Jordi, intercambio de libros, rosas... yo os dejo estas rosas de hojaldre y manzana, y nos os digo nada mas, solo que están ri-qui-si-mas Ingredientes: (para 5 unidades) 1 lamina de hojaldre (en mi caso del Lidl) 2 manzanas peladas y cortadas en rebanadas muy finas (esperar a cortarlas en el último momento para que no se ennegrezcan) 50 gr.de mantequilla 50 gr. de azúcar moreno 1 c ...

Aperitivos y Tapas hoy cocinamos juntos Tartas Saladas ...

Las tartas de hojaldre con verduras son una receta muy fácil y socorrida para una cena o un menú para llevar al trabajo. Los ingredientes que puedes utilizar son muy variados y siempre con buenos resultados. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 calabacín, bonito en aceite, 2 bolas de mozzarella fresca, queso rallado que funda bien, orégano y sal. Preparación: Comenzamos precalentando  el horno a ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...
Hoy traigo una de las entradas más fáciles que podéis hacer en casa. En el reto Qué Rico Mami este mes nos pedía Rebeca del blog La cocina de Rebeca que hiciéramos alguna comida con forma de flor para celebrar el mes de mayo de las flores y cómo no de las mamis. Como ando liadísima busqué algo fácil y rápido porque en estos momentos me apetecen cosas sencillas y estas rosas de hojaldre y manzana s ...
Entrantes Verduras

¿Cómo? ¿Qué ya estamos en verano?...si es que pestañea una dos veces y ya has cambiado de estación!!!. Un poco más y vuelvo como el turrón, por Navidad. Pero infortunadamente para mi no me he despistado tanto y ya estoy otra vez por aquí con las pilas bien cargadas y con un montón de ideas en la cabeza.Y como no, con un montón de proyectos. El primero pasarme esta noche por una cata en Sevilla de ...