Roscas de pan casero

INGREDIENTES 400 g de harina 120 g de azúcar 5 huevos 1 cucharada de anis en grano (matalauva) Cascara de un limon 1/2 vaso de aceite de oliva 1 cucharadita de levadura o polvo de hornear Para la cobertura: 4 claras 100 g de azucar glasé ELABORACIÓN DE ROSCAS DE AIRE Lo primero aromatizamos el aceite con la cascara de limon, calentando el aceite 15 minutos a temperatura baja. Batimos los huevos c ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/03/roscas-de-naranja-riquisimas-receta.html Hoy os traigo la receta de unas riquísimas roscas de naranja. Es una receta muy fácil y las roscas resultan tiernas, esponjosas y bien aromatizadas. Estas roscas de naranja se suelen preparar mucho en la cuaresma y en semana santa ya que es un dulce especifico para estas fechas. Pero también se pueden preparar ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/03/roscas-de-naranja-riquisimas-receta.html Hoy os traigo la receta de unas riquísimas roscas de naranja. Es una receta que me la dejo una tía de mi pareja que ella las prepara de toda la vida y la verdad que sus roscas están muy conocidas entre amigos y familiares. Las probé en su casa varias veces y me encantó el sabor y la textura tan tierna y esponjo ...

Hay pocas cosas que han quedado de cuando era chica porque cuando nos fuimos de Arica a vivir a Santiago vendimos y regalamos gran parte de nuestros muebles y otros. Mi mamá conservó sus preferidos en cocina y dentro de esos estaban unos “Pyrex con tapa”. Y que tiene que ver esa historia con las roscas, se preguntarán ustedes? Y es que es justamente ahí, en esos Pyrex negros transpare ...

Las croquetas no suelen faltar en casa, las hago muy variadas y siempre son un éxito. Hoy traigo estas cremosas y ricas croquetas de calabacín, lechuga y mozzarella. Ingredientes que combinados entre sí han dado lugar a un magnífico resultado. Son perfectas como entrantes o aperitivos, en almuerzos y cenas. Pueden estar presente en las mejores mesas de fiesta y, sin duda, serán las delicias en las ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas de roscas caseras, uno de mis mayores recuerdos de infancia eran las roscas que preparaban en casa. A mi me gustaban y me siguen gustando con harto azúcar flor (azúcar impalpable) encima...así se veia más lindo decíamos :D Los invito a preparar mi receta para unas roscas crujientes y blanditas al interior, bien frescas y perfumadas ...

Poco a poco me atrevo a manejar masas más hidratadas y los resultados me encantan. En el pan de hoy he subido al 80% (algo más realmente pues la masa madre no está incluida en los porcentajes sino calculada como ingrediente añadido) y, además, no he usado amasadora. Por eso me han sorprendido tan gratamente las migas y hasta las greñas Los amasados han sido a mano, en dos series de 5 minutos segu ...

ROSCAS DE SAN BLAS INGREDIENTES 250g de harina todo uso 4 huevos (200g) 20g de azúcar 2cucharadas de anís en grano (opcional) Una cucharada de anís líquido 65g de aceite de oliva ½ sobre de levadura química (polvo para hornear) Para el baño: 1 clara 150g de azúcar glas ELABORACIÓN En un cuenco verter la harina ...

En otras publicaciones ya he hablado maravillas de las croquetas, una receta que en su origen fue de aprovechamiento, ya que servían para dar salida a los restos de carnes, pollo etc. que quedaban de otros platos. Poco a poco, las croquetas han ido convirtiéndose en maravillas culinarias pues podemos ver las más originales y suculentas, elaboradas con ingredientes deliciosos y muy variados. Mi m ...

En más de una ocasión ya he comentado que hacer pan casero es mucho más fácil de lo que puede parecer. Y hoy traigo un nuevo ejemplo, un pan de pasas que tiene un contraste de sabores poco menos que fabuloso. Si te apetece preparar tu propio pan de pasas, te dejo con los ingredientes: 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadería liofilizada o 12 g de levadura fresca 75 g de pasas ...