Ingredientes: - 10 salchichas frescas.
- ¼ de cebolla.
- 1 chorro generoso de sidra asturiana.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Lo primero es que partimos la cebolla de la manera que más nos guste y en un wok o en una sartén amplia echamos un poco de aceite y comenzamos a dorar la cebolla a fuego medio cuando esté transparente añadimos las salchichas saladas y las tostamos.
Una vez que vemos el exterior tostado añadimos el chorro de sidra hasta que las cubra un poco y subimos el fuego para que se evapore el alcohol cuando veamos que la salsa ha espesado y casi se ha consumido paramos y ya están listas para degustar.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.