SALMOREJO DE TINTA DE CALAMAR

Aunque en casa somos adictos al gazpacho, en esta ocasión la mujer quiso que le preparara un salmorejo, hacía tiempo que no lo comíamos. Ingredientes (4 personas): 1/2 kg de tomates maduros 2 huevos cocido 1 panecillo de leche (o una rebanada de pan del día anterior) 1 blíster de taquitos de jamón salado 2 ajos Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos los tomates. Colocamos los tomates ...

¡Fresquito está delicioso! Ingredientes para 4/5 comensales 3 aguacates maduros 500 g de tomates pera maduros Algunos canónigos 100 g de pan 100 ml de aceite 1 ajo sin el germen central 2 cucharadas de zumo de limón sal Toppings Salmón ahumado Cebolla roja También puedes poner huevo cocido, galletitas saladas, cebollino, alga wakame... Preparación Bate el tomate pelado y troceado, el ajo. Co ...

Ingredientes para None comensales Espaguetis ajo 1 diente tomates 2 sepia 1 langostinos por personas 6 zamburiñas vino blanco tinta de calamar guindilla cayena 1 cebolla 1 Picamos el ajo y la cebolla y la pasamos por la sartén en un poco de aceite. Cuando esté pochada, añadimos los tomates pelados, sin semillas y picados. Una vez que esté hecho el sofrito, agregamos la sepia troceada y l ...

En la tierra del salmorejo nos atrevemos con todos los ingredientes habidos y por haber para ir descubriendo nuevos sabores Que no falte la creatividad. Ingredientes 4/5 comensales 1 kg de tomates pera maduros 4/5 pimientos del piquillo sin simiente Sal 150/200 g de pan de telera 1 ajo o 2 medianos sin el germen central 100 ml de aceite de oliva virgen extra Toppings 1 lata de atún en aceite 1 hue ...

ESPAGUETIS CON TINTA DE CALAMAR INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS 4GAMBONES 250 GRAMOS DE GAMBAS PELADAS 250 GRAMOS DE SEPIA 1 CEBOLLA 2 TOMATES PARA RALLAR 2 BOLSITAS DE TINTA DE CALAMAR LAUREL, SAL Y ACEITE PREPARACION: SE HIERVEN LOS ESPAGUETIS YO LES PONGO UNA HOJA DE LAUREL 1 PEBRERA Y LOS DEJO HERVIR CUANDO ESTA EL AGUA HIRVIENDO, DURANTE 5 MINUTOS,DESPUES LOS DEJO ESCURRIR CON UN POCO DE ACEITE ...

Ingredientes 1 kg de tomates pera maduros 250 g de pan del día anterior, sin corteza 100 ml de aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre 1 diente de ajo, sin el germen interior 1 huevo cocido picado Jamón serrano picado Preparación Pon en el vaso de la batidora los tomates lavados, bátelos y cuela con un chino. Devuelve a la batidora el tomate batido. Agrega el ajo (quita el germen central) ...

Ingredientes: Tomates (2 kilos) Pan cateto (500 gr) Ajo (1) Sal Aceite de oliva (200 ml) Gamba blanca (500 gr) Preparación: Enjuaga muy bien los tomates bajo el grifo. Retira el pedúnculo a cada tomate. Corta el tomate en 4 partes e introdúcelos en un robot de cocina. Pela el ajo, retira el germen si lo tuviera. Trocea el pan y añádelo al robot. Añade la mitad del aceite. Tritura durante al menos ...

Hemos hecho una receta fácil y resultona de ensalada de alga wakame con langostinos. Ingredientes para la ensalada de alga wakame con langostinos: 250gr Preparado de ensalada de alga Wakame. 12 colas de langostinos limpias. 4 Dientes de ajo laminados. Aove. Soja. Salsa de ostras. Huevas de lumpo.En una sartén con aove doramos los ajos con los langostinos, añadimos la soja con la salsa de os ...

INGREDIENTES 1 frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva Serrats 1 pepino Uvas Tomates cherry Hierbabuena Huevo duro Naranjas Para el salmorejo: 1 kg de tomates maduros 200 g de pan del día anterior 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Sal ELABORACIÓN DE PEPINO CON BONITO Y SALMOREJO Primero haremos el salmorejo: Comenzamos lavando los tomates y quitándoles el ta ...

Ingredientes para 6 - 8 comensales 1 tarro de espárragos blancos de unos 500 g (en este peso está incluido el jugo), reserva dicho jugo 1 tarro de espárragos verdes de unos 500 g (en este peso está incluido el jugo), reserva dicho jugo 150 g de miga de pan 2 ajos sin el germen central 2 huevos cocidos 20 ml de vinagre, según tu gusto sal 150 ml de aceite de oliva virgen extra Guarnición 2 huev ...