Salpicón de pulpo




INGREDIENTES

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

Un trocito de cebolla

4 cds de aceite

2 cds de vinagre

1 cda de zumo de limón

1 pata de pulpo cocida

12 langostinos cocidos

150 grs mejillones cocidos

Ralladura de limón

1/2 cdta de pimentón


PREPARACIÓN

Picamos los pimientos y la cebolla en cuadraditos pequeños.

Troceamos el pulpo y los langostinos que habremos pelado previamente.

Lo ponemos todo en un bol junto con los mejillones y aliñamos el zumo de limón, el vinagre y el aceite.

Salpimentamos y le añadimos pimentón al gusto y un poquito de ralladura de limón.

Dejamos enfríar en la nevera durante unas 4 horas.
Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES (4 panes) 175 grs de harina 60 ml de agua 15 grs de mantequilla 80 grs de yogur griego 4 grs de levadura de repostería 3 grs de sal Queso rallado PREPARACIÓN Fundimos la mantequilla y la ...

INGREDIENTES (Molde de 18 cm) 3 huevos 300 grs de queso crema 30 grs de maicena 80 ml de leche 30 grs de azúcar (o endulzante al gusto) PREPARACIÓN Separamos las claras de las yemas. Montamos las clar ...

INGREDIENTES Nata agria 4 fajitas 1 cda de ceite de oliva 1 cdta de pimenton Para el guacamole: 1 aguacate 1 trocito de tomate 1 trocito de cebolla 1 cda de zumo de limón Cilantro (al gusto) Pimienta ...

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre 10 lonchas de bacon 8 lonchas de queso Dátiles (al gusto) PREPARACIÓN Extendemos una de las bases de hojaldre. Colocamos encima una capa de lonchas de bacon y encima ...

Etiquetas: Pescados y mariscos

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Postres Primeros ...
¿Que necesitamos?Mejillones cocidos, pulpo cocido, langostinos cocidos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta¿Cuanto necesitamos?12 mejillones, 50 gr. pulpo, 3 langostinos, 50 gr. de pimiento rojo, 50 gr. de pimiento verde, 50 gr. de cebolla, 50 gr. de tomate, 10 ml. de aceite de oliva, 4 ml. de vinagre de Módena, una pizca de ...

¿Que necesitamos?Mejillones cocidos, pulpo cocido, langostinos cocidos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta ¿Cuanto necesitamos?12 mejillones, 50 gr. pulpo, 3 langostinos, 50 gr. de pimiento rojo, 50 gr. de pimiento verde, 50 gr. de cebolla, 50 gr. de tomate, 10 ml. de aceite de oliva, 4 ml. de vinagre de Módena, una pizca de ...

Recetas

La receta de hoy es una versión moderna del clásico salpicón de pulpo, con forma de timbal. ¿Qué os parece? Ingredientes para 2 personas: - 1 pata de pulpo cocido - 1/4 de pimiento verde - 1/4 de cebolla - 4 palitos de cangrejo - 5 mejillones - 1/2 diente de ajo - Pimentón dulce - Aceite de oliva - Sal Receta: - En una picadora, tritura en trozos muy pequeños el pulpo, el pimiento, la cebolla, los ...

general

El salpicón es un plato antiguo. Hay referencias a él en El Quijote, pero se trataba de un plato de carnes picadas y aliñadas con perejil, cebolla y vinagre que se comía frío.  El salpicón de mariscos es más moderno y, contrariamente a lo que podría pensarse, parece ser originario de las costas andaluzas. Ingredientes: 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 1/2 kg. de langostinos. 1/2 kg. de pulpo cocido. 1 ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; salpicón de pulpo muy fácil: Salpicón de pulpo muy fácil Dificultad: ninguna             Raciones: 4 – 8 personas            Tiempo: 10 minutos Ingredientes del salpicón de pulpo muy fácil: 250 gr de pulpo ya cocido, patas de pulpo 1 cebolleta fresca no muy grande 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate maduro sal y pimienta vinagre blanco Aceite oliva 1/2 cucharadit ...

Otro de los clásicos de mi casa, jajaja. Lo hago mucho a mi marido le encanta el pulpo, y una forma de hacerlo muy refrescante es así en salpicón. Sinceramente antes de tener mi thermo, no lo hacia tanto, me cansaba tener que estar cortando las verduras en trozos pequeños. Ahora, en un momento cortadas y preparadas, para hacer este plato tan rico. Un consejillo que te doy es que si lo puedes prepa ...

pescados

Pulpo con marisco Ingredientes Pulpo, a ser posible grande Andaricas Mejillones Almejas Langostinos elaboración Cocer el pulpo unos 20 minutos, y dejarlo reposar otros 20 aproximadamente, con el agua de cocerlo. Hacer una salsa con bastante ajo y un poquito de cebolla picada muy fina y un poco de pimentón. Pergal, agregar un poco de harina que quede la salsa gordita. Echar vino blanco, antes ...

ENSALADAS / PLATOS FRÍOS SABORES GALLEGOS como hacer salpicón de pulpo ...

El pulpo es un auténtica joya de nuestra gastronomía, aunque el más popular es el pulpo a la gallega se pude degustar de diferentes maneras, eso sí, después de haberlo cocido previamente, AQUÍ verás cómo hacerlo. Hoy en día el precio del pulpo es bastante elevado pero tenemos otra alternativa más económica, el pulpo cabezón o cabezudo, es un tipo de pulpo más pequeño y menos oscuro con la cabeza m ...

NAVIDAD PRIMEROS PLATOS

Hay gente que monta barcos en el interior de botellas. Hay gente que se embarca en quimeras. Hay gente, como nosotras, que pretenden meter todo el mar en una copa porque comer este plato es llevarse a la boca un poco de mar con intención de saborear una mínima parte de los frutos que éste nos ofrece: rape, pulpo, langostinos, mejillones. Y servirlo en copa es rendir homenaje a estos productos. No ...

Entrantes

Ingredientes - pulpo cocido( 350grs.) -1 pimiento rojo - 1 pimiento verde -1 cebolleta -6 palitos de cangrejo -2 huevos cocidos -aceite de oliva -vinagre de jerez -sal -pimentón( opcional) Preparación Cortar todos los ingredientes a nuestro gusto y aliñar