Hoy tenemos una deliciosa salsa de almendras con la que hacer guisos para el día a día, como descubriréis en unos días con una receta muy rica que publicaré. Estamos ante una salsa de sabor suave y característico que le da la nata (crema de leche) junto con las almendras. En mi opinión es ideal para un guiso de pollo o algo que veréis muy pronto, como ya he dicho. Con un lomo asado al horno no tiene que ir nada mal tampoco... en fin, que hay muchas formas de utilizarla y me gustaría que me dejárais un comentario con vuestra idea para utilizar esta rica salsa de almendras.
Ingredientes
Sal
125 gr. de almendra molida
1/2 cebolla
500 ml. de nata (crema de leche) líquida
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Caldo de carne Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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