Albóndigas con salsa de almendras

- Ingredientes para hacer las albóndigas: 700 gr. de carne picada de cerdo. Un huevo batido. Ajos picados o molidos. Un poco de leche. Pan rallado. Pimienta y sal. - Ingredientes para la salsa: Un buen puñado de almendras sin piel. Ajos pelados. Una o dos rebanadas de pan Una pastilla de avecrem de carne. Medio vaso vino blanco. Colorante o azafrán. ...

Contrariamente a lo que pueda parecer esta es una receta muy ligera. ¿Y qué hago yo cocinando recetas muy ligeras? Pues resulta que una ya tiene una edad, y kilos de más desde el Pleistoceno medio, y dos niñas que me hacen querer sentirme mejor y más activa, así que ni me lo pensé cuando supe que mi querida Lucía, que lleva el fantástico blog Dime qué comes, y que forma parte del grupo de nutrició ...

Las albóndigas son un plato que gusta mucho en mi casa, se adaptan a cualquier tipo de salsa y son muy fáciles de elaborar.Son una forma diferente de comer carne, económicas y nutritivas. Podéis hacerlas con carne de cerdo, ternera o pollo, como gustéis, yo he usado de ternera-cerdo porque salen mas jugosas. Ingredientes: Para las albóndigas: - 500g de carne de ternera-cerdo picada - ...

Hoy he preparado una receta de albóndigas para participar en Memòries d"una cuinera donde este mes se nos propone preparar este delicioso plato. He decidido hacerlas de pollo porque he de decir que yo no tengo predilección por la carne, no es mi punto fuerte, ya sea tanto a la hora de prepararla como de comerla. Pero estas de pollo me han encantado, además con esta deliciosa salsa de cebolla ...

Si eres un amante de la buena comida, las albóndigas en salsa de almendras se convertirán en uno de tus platos favoritos. En esta receta, te mostraremos cómo preparar este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar. Las albóndigas jugosas se combinan con una salsa de almendras suave y sabrosa, creando una combinación perfecta que te hará agua la boca. Ya sea para sorprender a tus invitados o sim ...

Hoy os traigo una receta de salsa de almendras para albóndigas. Normalmente, yo no suelo elaborar las albóndigas. O las compro en la carnicería hechas o me las da mi madre. Pero la salsa sí corre de mi cuenta. Así que hoy os voy a mostrar cómo hacer salsa de almendras para acompañarlas. Esta es una adaptación entre una que vi por Internet y otra que me dijo mi madre. Os la cuento Ingredientes par ...

Plato casero por excelencia. Vaya que esta no es una comida festiva ni un plato especial, pero sí que es de esos que te sirven cuando llegas del trabajo, con un acompañamiento de patatas fritas-barra de pan y sabe a guiso de mamá, para que los niños cuando crezcan digan: Como las albóndigas en salsa de mi madre no hay otra! En fin, que como hay que tener de todo en la viña del señor, hoy os dej ...

Hoy os traigo la receta de uno de mis platos favoritos: albóndigas en salsa de almendras de la abuela. Os prometo que está deliciosa, aunque antes de ir con la receta, permitidme hablaros un poco más sobre esta maravilla. Pocos platos más castizos y auténticos que las albóndigas en salsa de almendras, un bocado que antaño era considerado el sumun del refinamiento y que hoy podría incluso parecer ...

Si quieres hacer felices a los niños les puedes cocinar esta receta de Albóndigas con salsa de Almendras que les van a gustar mucho ya que tienen un sabor muy suave y tú las puedes preparar con antelación, ya que reposadas aún están mejor. Puedes ver el vídeo de la receta de las almóndigas con salsa. INGREDIENTES: 300 grs. Carne molida de Ternera 200 grs. Carne molida de Cerdo 2 Huevos 2 Dientes ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Una deliciosa receta y diferente para hacer las albóndigas en el varoma. Las hemos acompañado de unas patatas cocidas que hemos hecho con el vapor de la cocción, nunca mejor dicho una receta de aprovechamiento, se puede hacer sin las patatas. En muy sencilla de hacer y saludables, las almendras le dan un sabor muy rico a la salsa. Espero que os guste nue ...