Una salsa de tomate con un suave sabor a ajo muy rica tanto para mojar como para poner en las pizzas.
Ingredientes:
850 gr de Salsa de Tomate
150 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
5 Dientes de Ajo
Composición Nutricional
Por 100 gr
Energía (kcal)
162
Proteína (g)
0,87
Hidratos de C (g)
3,6
Fibra dietética (g)
1,3
Grasa total (g)
15,7
AGS (g)
2,3
AGM (g)
10,7
Colesterol (mg)
0
Potasio (mg)
7
Fósforo (mg)
2,1
Vitamina E (mg)
3
Tener la Salsa de tomate ya preparada.
En otro recipiente poner el aceite a temperatura ambiente con los dientes de ajo pelados.
Calentar a fuego muy bajo, hasta que estos queden tiernos.
Dejar enfriar.
Pasar por el colador (para retirar los ajos) sobre la salsa de tomate.
Batir con la batidora hasta que esté bien mezclado con la salsa de tomate.
Y lista para mojar
Fuente: este post proviene de Ayudando a Cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
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