Salsa vizcaína

Ingredientes: 2 buenos lomos de merluza, 5 pimientos choriceros, 3 diented de ajo, 2 cebollas medianas, 100gr de aceite de oliva, sal. Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10 minutos. Raspar con un cuchillito y sacar la carne de los pimientos separandola de la piely reservar Poner sal a los lomos de merluza, en una sarten p ...

Ingredientes para dos personas: 2 lomos de bacalao, fresco o desalado, 5 pimientos choriceros, 2 cebollas grandes, 3 dientes de ajo, 1oogr de aceite de oliva, sal. Quitar el rabito y las pepitas a los pimientos y poner en un cazo con agua caliente y cocer durante 10 minutos a fuego flojo. Pelar los dientes de ajo y ponerlos a pochar enteros en el aceite de oliva con poco fuego y poner los lomos d ...

Bacalao a la vizcaína El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 - 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva Sal Receta Bacalao a la vizcaína 1. En primer lugar, va ...

Por fin he conseguido un plato típico de Aldeahermosa de Montizón (Jaén), lugar de nacimiento y residencia de la familia de Ramón. Esta receta está elaborada por Marcela Tendero, la madre de Ramón, que espero que se anime a compartir su buena cocina con todos nosotros en más ocasiones ya que encantaría hacer una recopilación de todas las recetas de nuestras familias para poder cubrir la histori ...

Vídeo receta; bacalao a la vizcaína receta tradicional: Bacalao a la vizcaína receta tradicional Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 personas                  Tiempo: 25 – 30 minutos Ingredientes del bacalao a la vizcaína receta tradicional: 800 gr de lomo de bacalao limpio sin espinas 5 pimientos choriceros o 3 cucharadita de carne de choricero 2 dientes de ajo 3 cebollas mor ...

INGREDIENTES 4 pax: 24 pimientos del pikillo 200 gr de bakalao desalado 300 ml leche 1 pimiento verde 60 gr harina 50 gr mantequilla Sal y pimienta 1/2 cabeza de ajos PARA LA VIZCAÍNA: 1 cebolla blanca 1 cebolla roja 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 5 pimientos choriceros 2 cs tomate triturado 1 rebana de pan frito Caldo ELABORACIÓN: Lo primero que hacemos en esta receta es confitar el bakalao ...

INGREDIENTES 4 pax: 24 pimientos del pikillo 200 gr de bakalao desalado 300 ml leche 1 pimiento verde 60 gr harina 50 gr mantequilla Sal y pimienta 1/2 cabeza de ajos PARA LA VIZCAÍNA: 1 cebolla blanca 1 cebolla roja 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 5 pimientos choriceros 2 cs tomate triturado 1 rebana de pan frito Caldo ELABORACIÓN: Lo primero que hacemos en esta receta es confitar el bakalao ...

Bacalao a la Vizcaína una receta que aprendí en el País Vasco ya que es un plato detradicional de su gastronomía. Es muy fácil de hacer en casa y queda exquisito. En nuestra página podrás encontrar una gran variedad de recetas elaboradas con este delicioso pescado, clica en Recetas de Bacalao y disfruta. INGREDIENTES : 5 Lomos gruesos de Bacalao 6 Pimientos Choriceros 2 Cebollas moradas grandes 4 ...

Ingredientes: ( 4 a 6 pers.) 6 patatas 3 chorizos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 pimientos choriceros cabeza de ajo agua aceite de oliva sal 2 hojas de laurel 1 guindilla perejil (para decorar) Preparacion: Pica la cebolla y el pimiento verde y ponlos en una olla  con un chorrito de aceite. Añade la cabeza de ajos, las hojas de laurel y la guindilla (sin pepitas). Incorpora los chorizos cortados en ...

Ingredientes · 4 lomos de bacalao · 1 dl. De aceite de oliva. · 4 dientes de ajo sin pelar. · 6 pimientos choriceros. · 2 cebollas. · 2 cebollas rojas. · Sal. · Para el salteado de verduras: · 1 pimiento rojo. · 1 pimiento verde. · 4 tomates maduros. · Sal. · Aceite de oliva. Procedimiento En primer lugar v ...