Cuuking! Idea guardada 71 veces
La valoración media de 115 personas es: Excelente

Sándwich croque monsieur



Hoy vengo con un sándwich clásico francés que estoy seguro que os va a encantar.

En el país vecino podemos encontrar el Croque monsieur en la carta de casi cualquier restaurante o bistró, pero no te preocupes, hacerlo en casa también es muy fácil en menos de 20 minutos tendrás un sándwich extra crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro... ¡Yo estoy salivando solo de pensarlo!

¿Vamos a por la receta?

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes
Para 4 sándwiches

8 rebanadas de pan de molde
8 lonchas de jamón de York
4 lonchas de queso, en nuestro caso emmental
200ml de leche
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada de harina
Queso rallado
Sal y pimienta


Cómo preparar el sándwich croque monsieur
1.- Comenzamos preparando la bechamel. En una sartén o cazo pondremos el aceite, cuando esté caliente añadiremos la harina. Removeremos durante un minuto para cocinar la harina.

2.- Añadiremos poco a poco la leche a la mezcla anterior removiendo con energía para que no se formen grumos. Una vez espese y no tenga grumos la pondremos a punto de sal y de pimienta.

3.- Ahora montaremos ya los sándwiches. Cubriremos la parte superior de cuatro rebanadas con una fina capa de bechamel. Pondremos encima una locha de jamón cocido, una de queso y otra de jamón cocido. Taparemos con otra rebanada de pan con una fina capa de bechamel. Cubriremos la parte superior de los sandwiches con el resto de la bechamel y espolvorearemos con el queso rallado.

4.- Hornearemos a 200ºC durante unos 10 minutos para que los sándwiches se gratinen y el queso de dentro se funda


¿Que os ha parecido? ¿A que tienen buena pinta?

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)


Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollitos de bacon y queso

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtub ...

Descubre cómo comprar de manera inteligente

En el post de hoy vas a descubrir cómo comprar de forma inteligente sin desperdiciar ni un céntimo de euro. Con la llegada de septiembre, llega la rutina, las prisas, las compras... Por norma general, ...

Berenjenas pizza

¿Habéis visto qué buena pinta tiene esta "pizza" con base de berenjena? UEs una forma diferente y deliciosa de comer berenjena ¿Os animais a preparla? Como ya sabrás si eres lector habitual ...

Flan de coco y leche condensada

¡Estoy seguro que este flan de coco os va a encantar! Es un postre muy fácil de preparar y además viene con sorpresa, ¡Tiene dos texturas! , en la base queda una especie de bizcocho suave de coco y ar ...

Etiquetas: Para picar

Recomendamos

Relacionado

general ingredientes tendencias gastronómicas ...

Sándwich Croque Monsieur

De vez en cuando siempre viene bien un buen sándwich y si está bien hecho mucho mejor. El sándwich Croque Monsieur es típico del país galo y tengo que decir que es una auténtica exquisitez que debes probar. Si te apetece elaborarlo, no pierdas detalle de los pasos necesarios para su preparación. Ingredientes 50 g de queso gruyere rallado o en lonchas 2 rebanadas de pan rústico 1 loncha de jamón co ...

Sin categoría bechamel económico ...

Sándwich croque monsieur (receta fácil y rápida)

Para 4 sándwiches Tiempo de preparación: 25 minutos Te traigo un Sándwich croque monsieur muy fácil y rápido de preparar. Este sándwich hará las delicias de los paladares de los más pequeños…y de los mayores también. Puede ser la cena perfecta de un sábado por la noche o de cualquier día que te apetezca dar un capricho en casa. Lo puedes acompañar con una guarnición a base de patatas y la c ...

recetas de primeros bocadillos sandwich y más. ...

Recete del sándwich Croque Monsieur

Hay que reconocer que un sándwich bien hecho y elaborado es una auténtica delicia. El sándwich Croque Monsieur es un plato muy popular en Francia y poco a poco se ha extendiendo por todo el mundo. Es muy sencillo de hacer y el resultado es espectacular. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para prepararlo. Ingredientes 50 g de queso gruyere rallado o en lonchas 2 rebanadas de ...

recetas de primeros bechamel jamón ...

SÁNDWICH CROQUE - MONSIEUR

Hola a tod@s!! El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso (generalmente emmental o gruyere), asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce su origen. Hoy os voy a indicar lo fácil que es preparar una de las versiones más habituales ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

Cómo preparar el sándwich Croque Monsieur

¿Qué tendrá la bechamel que toda receta que toca la convierte en oro? Nos referimos a que esa salsa blanca está tan buena que sea donde sea donde la integres, obtienes un plato de 10. Por ejemplo, las espinacas o la coliflor con bechamel hace que nadie rechiste a la hora de comer esas verduras. Y si a lo que sería un sencillo sándwich de jamón y queso le añades bechamel, nos encontramos con uno de ...

recetas de primeros sandwiches bocadillos y tostadas

Sándwich Croque-Monsieur

Seguro que ya lo conocéis, y si no lo has probado nunca, no de dejes de hacerlos, están muy ricos Ingredientes para 2 sándwiches: 4 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de jamón york 200 g de queso gruyère rallado 250 ml de bechamel Lo primero, es preparar la bechamel con 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 250 ml de leche, sal, pimienta y un pelin de nuez moscada. Pon la mantequi ...

Sabores lejanos

Croque monsieur

Croque monsieur. El sándwich croque monsieur es un clásico francés. De hecho, si alguna vez habéis estado en París o vais a estarlo, veréis que rara es la panadería que no tiene uno de estos sándwiches en su mostrador. Lo que más nos gusta de él es que es muy fácil de preparar y le da un giro espectacular a algo tan sencillo como el tradicional sándwich mixto. ¿Qué necesito? (2 unidades) 4 rebana ...

entrantes sandwich croque monsieur sandwich ...

Sándwich croque monsieur

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez para enseñaros a preparar uno de los sándwiches mas jugosos que habréis probado jamas, el famoso Sándwich croque monsieur, una receta muy sencilla y encima, muy barata, con ingredientes muy de andar por casa. Para hacer la receta vais a necesitar, pan de molde, jamón, queso, harina, queso grouyere, leche, mantequilla y sal. Y su preparación es tan sen ...

Cocina internacional Económicas Dificultad media ...

Sándwich Croque Monsieur gigante

Sándwich Croque Monsieur gigante Sándwich Croque Monsieur gigante ,historia: Hoy volvemos a la categoría de sándwich con un ejemplo de mucha categoría. Es un croque monsieur gigante, gigantesco. Un emparedado que bien podría considerarse pecado y esto lo notaréis cuando lo hagáis. Vuestra reacción al primer bocado, va a ser cerrar los ojos, echar la cabeza ligeramente hacia atrás y soltar un ¡mmmm ...

pasteles salados recetas de pasteles salados recetas de sandwiches

Pastel sándwich croque monsieur

Hoy preparamos un pastel croque monsieur, mi particular versión a modo de pastel del famoso sandwich francés, con un relleno super cremoso y un delicioso gratinado de bechamel y queso, ¡irresistible! La idea de esta receta me surgió leyendo el libro Cocina para triunfar, de mi compañera Anna recetas fáciles, un libro que he releído ya varias veces y que, sin duda, te recomiendo, estoy segura de qu ...