Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Sándwich de huevo y verduras a la plancha





Estamos en primavera y eso se nota!! Acabamos de recibir nuestra cajita de Degustabox del mes y ha llegado cargadita de cosas ricas. Esta vez la temática es Picnic, y son muchas las marcas que nos facilitan la tarea de llevar la comida fuera de casa con sus nuevos formatos e ideas.

En esta ocasión toca receta rápida, ligera y deliciosa!! Y para esto hemos usado los pan para Sándwich Thin de Bimbo. Es un pan que nos encanta porque es súper ligero, tan solo 99 kcal por pan, y lo suficientemente consistente como para poder cargarlo bien con nuestros ingredientes favoritos. Existen diferentes variedades: Thins 100% integral, Thins 8 cereales y ahora también Thins de Quinoa.



Nuestra receta esta pensada para esos días en los que queremos comer algo rápido, ligero, pero a la vez contundente, un bocado que nos sacie de la manera más simple y ligera posible. Así es nuestro Sándwich de verduras y huevo a la plancha con pan Thin de quinoa. Apenas aportamos grasa y sin embargo está cargado de todo lo que necesitamos para funcionar, los hidratos del carbono del pan, la fibra y vitaminas de la verdura y las proteínas del huevo. Un plato completo en un momento, no os parece perfecto?

Pues en seguida os mostramos como hacerlo, pero antes os enseñamos con detenimiento cuales han sido los productos que nos ha hecho llegar Degustabox este mes:



OREO: Nuevas galletas más finas y crujientes. Tanto con relleno blanco como de chocolate.

Lay`s: Las archiconocidas patatas fritas estrena paquete estilo bol.

Perrier: Agua con gas natural o de limón. Una alternativa perfecta para hidratarse de forma 100% natural.

Heinz: Mayonesa hecha con ingredientes naturales y huevos de gallinas camperas. Sin gluten ni lactosa.

Bavaria 8,6 : Cerveza rubia con alta graduación, 8,6 % de alcohol. Sabor afrutado, muy fresca.

Ortiz: El pan tostado de siempre ahora con rebanada más gruesa y crujiente. Delicioso.

Litoral: Garbanzos con espinacas. Un plato vegetal y bajo en grasa elaborado con ingredientes 100% naturales.

Président: Nueva salsa de Champiñones lista para servir. Se nos ocurren muchas formas de usar esta delicia.

Coldpress: Zumo de naranja prensado en frío para así conservar más sabor, vitaminas y nutrientes. Bajo en azúcares.

Mentolín: Caramelos con sabor a verano: sandía y mojito.

Newman´s Own: Vinagreta Italian, lleva limón, mostaza y pimienta negra. Ideal para refrescantes ensaladas.

Thins: Pan de quinoa bajo en calorías y sin un gramo de grasa. Perfecto para desayunos y cenas ligeras.
Os recordamos que si queréis recibir mensualmente una como esta podéis aprovechar este código de descuento para que la primera os salga súper barata. Además es sin compromiso de permanencia, si tan sólo queréis probar una no hay problema

** CÓDIGO DESCUENTO PARA TU PRIMERA BOX : HPD5J

 


Sándwich de huevo y verduras a la plancha

⌇ Preparación: 20′
◷  Raciones: 1
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

1 pan de quinoa Thin

1 huevo

2 setas

2 pimientos de piquillo

1 ajo

perejil

aceite de oliva

salsa de yogur o mayonesa

pimienta

sal
Receta

Empezamos preparando el majado en el mortero. Ponemos un ajo, una pizca de sal y un poco de perejil y machacamos. Ahora añadimos 1 cucharadita de aceite de oliva y mezclamos bien. Reservamos.



En una  sartén hacemos los pimientos del piquillo a la plancha hasta que se doren un poco con una pizca de sal.



En la misma sartén ponemos un chorrete de aceite de oliva, cuando esté caliente ponemos las setas y las marcamos por ambos lados. Se cocinarán en muy pocos  minutos. Las sacamos a un plato y les ponemos el majado de ajo-perejil por encima.



Por último el huevo a la plancha. Para que quede redondito y del mismo tamaño que el pan hemos usado un aro de emplatar metálico. Entonces cascamos el huevo en un bol, ponemos el aro en la sartén y añadimos un poco de aceite dentro del aro, ahora echamos el huevo y dejamos que se fría. Presionamos el aro los primeros segundos para que el huevo no se escape. Cuando la clara esté hecha lo sacamos y salpimentamos.



En hora de montar nuestro sándwich. En un plato ponemos la base de nuestro panecillo Thin de quinoa. Añadimos un poco de mayonesa o salsa de yogur, eso al gusto. Ponemos un buen puñado de canónigos. A continuación las setas, los pimientos y por último el huevo.

Le ponemos la tapa a nuestro sándwich y a disfrutar



Archivado en: Bocadillos y picoteo Tagged: cocina rápida, huevo, sandwich
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empanada de carne estilo argentino

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Albóndigas de soja amarilla

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Bollitos de naranja

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocin ...

Recomendamos

Relacionado

almuerzos Aperitivos batidos ...

Sándwich camping paso a paso

"Refrany; Qui té gana, somia amb pa" Quien tiene hambre, sueña con pan. Hoy va de sándwich. El sándwich también conocido en español como emparedado, es una comida, a modo de tentempié, aperitivo o la comida . Suele consistir en dos o tres rebanadas de pan de molde o de cualquier tipo de pan, entre las cuales se coloca otros alimentos tales como carne, queso, verduras etc. a veces con co ...

huevos salchichas sándwich ...

Sándwich de salchichas y huevo

Si os apetece un desayuno contundente os podéis preparar este rico sándwich, aunque también sirve para una cena o comida. Ingredientes: - 4 panes tipo sándwich. - 2 huevos. - 1 salchicha grande. - Lechuga. - 1 tomate. - 2 lonchas de queso. - 2 pimientos del piquillo. - Queso rallado. - Salsa rosa. - Aceite d ...

recetas de primeros pan olla gm.

Sándwich Croque Madame en olla programable.

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde. Mantequilla para untar el pan. 100 grs. Queso rallado. 15 grs. Queso chedar. 10 grs. Queso curado. 2 huevos. 200 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Jamón york en lonchas. 100 grs. Queso en lonchas. 1 huevo por sándwich, yo he puesto tres porque los que ponen mis gallinas son pequeños como de codorniz más o menos. Elaboración: Cortamos las rebanadas de ...

general

SÁNDWICH MIXTO CON HUEVO

Una cena bien rica y socorrida en caso de tener poco tiempo, en casa nos gusta mucho y lo que más le gusta a los míos es mojar en la yema del huevo la tapadera que queda de pan. INGREDIENTES POR CADA SÁNDWICH 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 loncha de queso 1 loncha de jamo? York 1 huevo Margarina o mantequilla MODO DE HACERLO: Untamos las rebanadas de pan con mantequilla por una cara ...

general masas sándwiches y + ...

Sándwich de aguacate y huevo

Ideal para el desayuno, brunch, almuerzo, tentempié, para fiestas, a media tarde o noche, un sándwich frío, muy rápido y sencillo de preparar, además, con la ventaja de poder tener la mezcla preparada con antelación para disponer de ella cuando más la necesites. Las opciones y variantes de este sándwich de “ensalada” de aguacate y huevo las tienes en las notas de la receta, que, además ...

general archivos de cocina masas ...

Sándwich de huevo

Para desayunar, comer, a media tarde, o para una cena ligera, en cualquier momento, este sencillo y sabroso sándwich de huevo, es un polifacético de la cocina, perfecto para hacerlo con niños, o para principiantes en la cocina, ventajas todas, no solo por su bajo coste, o su “camaleónico” poder para disfrutarlo a cualquier hora, ni por su sencillez para prepararlo, además, la facilidad ...

Entrante recetas sanas Huevos ...

Sándwich con atún y huevo

Sándwich con atún y huevo Hoy os traigo un sándwich facilito y muy rico, para las cenas de los fines de semana. Me encanta preparar estas cenas, se pueden hacer de infinidad de ingredientes, como más os guste. Lo que más me gusta de esta receta es que es rápida y que cada uno se lo prepara a su gusto. Este sándwich que hoy os propongo es el típico de atún, huevo y lechuga , dándole el toque de la ...

bocadillos bocatas y montaditos entrantes ...

Sándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo)

Sándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo). Un sándwich clásico que no puede faltar en nuestro recetario, consta de 3 pisos con un relleno completo de pollo, queso, beicon, etc. En mi casa es un clásico que nos encanta a toda la familia. El Sándwich Club o Clubhouse Sándwich parece ser que tiene su origen en Nueva York hace más de 120 años en el famoso Saratoga Club-House, de donde vie ...

primeros platos recetas aguacate ...

Sándwich de aguacate y huevo RECETA

Como hemos estado fuera unos días, esta semana os traemos un Sándwich de aguacate y huevo. Una receta rica, sencilla, rápida, y perfecta para múltiples ocasiones. Ya habréis notado que es la primera vez que subimos un sándwich o bocadillo, pero en realidad nos encantan porque siempre son platos muy recurridos. ¡A la cocina! Ingredientes (1 sándwich). 3 rebanadas de pan de molde multigrano 1 aguaca ...