Sardinas en aceite en slow cook

Ya tenía la receta tradicional y tenía muchas ganas de probarla en mi olla lenta. La verdad es que esta ollita lo hace todo tan rico! Te dejo la receta, que no tiene ninguna complicación y está para mojar pan! Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 patatas 400g. atún fresco aceite oliva Virgen Extra sal y agua Picamos y sofreímos en una sartén la cebolla y los pimientos pica ...

Si te encanta la comida hecha a fuego muuuuy lento no puedes dejar de probar estas verduras. Y si no tienes la ollita de cocción lenta, no pasa nada, en una Cocotte, o una olla de hierro, se puede hacer perfectamente. Vamos a por ellas! Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolla 1 zanahoria 1 brócoli 1 manojo de albahaca 1 vaso de aceite de oliva Virgen Extra 1 vaso de vinagre de vino blanco ...

Si tienes una olla de cocción lenta, una Cocotte, o similar (Valen las cazuelas de hierro, de toda la vida para cocinar lento) esta receta te va a venir como anillo al dedo. Es casi, casi, un topadentro, un poco de sofreír, la dejas ahí unas horas, que se vaya cocinando, y a otra cosa mariposa! Como hacía mucho tiempo que no hacía carne, hoy ha tocado! te apuntas? Si te encanta tu ollita slow cook ...

Una receta amor a primera vista de un blog amigo: AZAFRANES Y CANELAS. En cuanto la vi se me antojó tanto, que no he tardado nada en hacerla, me da igual si hace calor o frío, no me he podido resistir. Es facilita y está divina además de sanísima y LIGHT!! así que si tienes una olla de cocción lenta perfecto, y si no…en una olla normal a fuego muy muy bajo. Receta original de Marga aquí. Ing ...

Es día 5 de mes y toca publicar para el reto COOKING THE CHEF en su edición verano. Los meses de agosto y septiembre los dedicamos a la repesca, para volver a cocinar recetas de los chefs que más nos han gustado o que nos quedaron pendientes de publicar. En este caso no podía dejarme sin publicar la única chef con la que no pude participar, Donna Hay, una estupenda cocinera con infinidad de receta ...

Otra de las recetas que nos encanta hacer en la olla lenta son estas carrilleras al oporto, porque quedan muy melosas y la salsita está ummm…impresionante! Además es uno de esos platos que mejoran mucho de un día para otro, o sea que es ideal para dejar preparado con antelación. Ingredientes: 1 kg. carrilleras deshuesadas 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 litro de oporto 1 cucharada de aceite agua s ...

Si, ya sé que con las calores no apetece nada ponerse a cocinar. Hoy te traigo un plato que se hace en un momento, la salsa se cuece mientras hierve la pasta, es sanísimo y está ummmmm una pasada de rico. Utilicé sardinas de lata, aunque bien se pueden usar frescas, bien desespinadas. Te animas? Ingredientes: 400g. espaguetis integrales 4 tomates maduros 2 ajos con piel, chafados 1 latita de aceit ...

Hoy toca un plato de aquellos sencillísimos de preparar, ideal como plato único en una cena y que siempre apetece un montón, si no te gusta el brócoli prueba con coliflor o con hojas de col…también queda espectacular. Te animas a hacerlo? Ingredientes: 1 kg. judías cocidas 4 patatas 1/2 brócoli o coliflor en ramilletes 8 lonchas de panceta en tiras agua aceite oliva Virgen Extra sal Ponemos ...

Las albóndigas de casa, de siempre, pero con el mimo de la olla lenta. La carne queda tierna, jugosa y con un sabor irrepetible. No las querrás cocinar de otro modo. Ingredientes: 750g. de carne picada de ternera y cerdo 2 rebanadas de pan de molde 1 ajo picado 1 taza de leche 1 huevo 1 litro de salsa de tomate 1/2 vaso de vinagre 1/2 vaso de vino blanco aceite oliva Virgen Extra sal En un bol re ...

Una carne jugosísima, que podéis preparar en 10 minutos y luego pasarla a la olla lenta para que se cocine amorosamente hasta que volváis a casa. La mejor manera de cocinar este tipo de carnes es bien despacito, para sacarle todo el jugo a una carne tan tiernísima. No os olvidéis de tener un buen pan a mano para mojar en la salsita….es un vicio total!! Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 1/ ...