Este mes de abril la Capitalidad Gastronómica de Cáceres rinde homenaje a la Denominación de Origen Queso de Ibores y esta DO ha tenido el honor de pensar en nosotros para participar en este evento. Será el 20 de abril a las 13:00 horas en el Hotel AH Ágora de Cáceres donde se cocinarán varios platos en directo.
Estamos muy ilusionados y a la vez muy nerviosos de como va a salir; pero vamos a echar toda la carne en el asador para que salga perfecto.
He pensado en actualizar este post para que veáis el "día a día" de como se está preparando. Actualmente estamos pensando e imaginando cuales van a ser las recetas que se van a presentar en directo.
PRIMEROS DÍAS
Muchos dicen que el tren de la oportunidad solo pasa una vez en la vida, y que si no lo coges, nunca más volverá. Otras dicen que pasa varias veces y es nuestro destino escoger el vagón correcto. Para otros muchos, nunca pasa.
Pues bien, MOSgourmet se ha subido al tren de la gastronomía y por ahora es una experiencia muy grata. Hoy tenemos nuestro primer gran reto.
Un Showcooking!!
Pero como todo, surge el miedo a lo desconocido, a lo inevitable, al deseo oculto que nos presiona para entrar en él y no bajarnos. Este miedo se reduce porque tenemos a un gran profesional al lado como el Chef Jose Ramón Redondo que comparte protagonismo y nos ayudará para que disfrutemos de esta gran iniciativa.
Una vez que haya pasado el evento os subiremos las recetas para que la podáis disfrutar en vuestra casa.
Pero empecemos como surgió.
No se sabe muy bien como empiezan las oportunidades, pero nosotros sí lo sabemos. Nuestra receta es esfuerzo, ganas de hacer cosas, ilusión y unas gotas de suerte. Esa suerte ha sido la nominación como mejor blog gastronómico de 2014 que organiza Grupo 20minutos y gracias a ellos hemos empezado a sonar fuerte.
Estad atentos en este post porque dentro de muy poco empieza lo bueno del SHOWcooking. Visitaremos las entrañas del restaurante donde se va a realizar la actividad y tomaremos contacto con los fogones del Chef donde mostraremos los primeros pasos.
CONTINUARÁ...
(Domingo 12 de abril siguiente episodio)
Fuente: este post proviene de mosgourmet, donde puedes consultar el contenido original.
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