Es rica en vitaminas A y E, yodo, antioxidantes, fibras y minerales, aporta pocas calorías y no contiene grasas, la espinaca es una excelente fuente de hierro.
Mascar sus hojas en crudo es un buen tratamiento contra la caries y previene infecciones bucales.
He hecho un recopilatorio de 9 recetas de compañeros de blogs de Red facilisimo estupendas para que no se haga aburrido comer esta verdura, sobre todo a los niños.
En el Blog Paprika en la cocina he visto estos Pasteles gratinados de espinacas con patatas Se ven muy ricos!!
En el bBog tapas2punto0 estas ricas Croquetas de espinacas y gambas
El Blog la cocina de oliva este estupendo Revuelto de Espinacas con angulas sucedáneas
En el Blog de Julia y sus recetas Espinacas envueltas en jamón de york
Del Blog Recetillas de Mer estas Espinacas a la crema
En el Bog Persucar-hipa este apetitoso Quiche de espinacas, pasas, piñones y bacalao
En el Blog Bienmesabe nos propone comerlas con estas Berenjenas rellenas de espinacas y pasas
Dolors del Blog de cuina de la Dolorss Espinacas con Cabrales
Yo os propongo estas Cazuelitas de Espinacas con huevo
Ya veis que hay muchas maneras de poder combinar las espinacas para que sean más apetecibles..
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