Idea guardada 2 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Sol de hojaldre relleno

sol-de-hojaldre


Este sol de hojaldre es una forma sencilla y vistosa de presentar un hojaldre relleno, tanto con ingredientes dulces como salados. Nosotros hemos elegido un relleno tipo pizza, pero te dejamos muchas ideas para que lo prepares a tu gusto.


INGREDIENTES

2 láminas de hojaldre congelado o refrigerado redondas

Unas cucharadas de tomate frito

1 paquete de queso rallado especial para pizza

Unas tiras de jamón cocido

orégano

1 huevo batido para pintar el hojaldre

ELABORACIÓN

sol-de-hojaldre-paso-a-paso


Extendemos una plancha de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Cubrimos con la salsa de tomate, ponemos el queso rallado y las tiras de jamón y tapamos con la otra plancha de hojaldre.

Hacemos unos cortes hacia el centro como se ve en la foto 3 del paso  paso. Para ayudarte puedes poner una vaso redondo en el centro del hojaldre para que queden todos los cortes iguales.

Rizamos cada tira dando varias vueltas con cuidado de que no se nos rompan. Pintamos con el huevo batido.

Horneamos 20 minutos (o hasta que esté dorado) a 180º con calor arriba y abajo en la parte media del horno.

Servimos al momento. Cada comensal va cortando su propio trozo de hojaldre y se come con las manos.

Otros rellenos salados

Una capa de lonchas de jamón cocido y queso rallado

Crema de roquefort con nueces o avellanas picadas

Sobrasada con un hilo de miel

Otros rellenos dulces

Nutella o Nocilla y unas avellanas picadas

Dulce de leche

Mermeladas a tu gusto

Cabello de ángel
sol-de-hojaldre-lateral


The post Sol de hojaldre relleno appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

general pizzas verduras

HOJALDRE RELLENO

Esta receta es del Chef Jordi Cruz, de Masterchef. La vi en una revista y como tenia todos los ingredientes me puse manos a la obra o mas bien en la masa. INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 400 gr de espárragos verdes 100 gr de jamón cocido 100 gr de queso en lonchas 150 gr de espinacas 1 huevo sal PREPARACIÓN: Limpia, lava y cuece los espárragos 12 minutos en agua salada y escurre. Limpia, lava ...

Aperitivos Pasta Recetas con alcachofas ...

Hojaldre relleno de alcachofa y atún‏

Hojaldre relleno de alcachofa y atún Seguimos con las recetas de alcachofa para las Jornadas Gastronómicas de Benicarló. En esta ocasión, nuestra amiga Rosa hizo este buenísimo hojaldre para una cena con amigo. Buenísimo!! Ingredientes: 2 láminas de hojaldre refrigerado. 3 cebollas grandes Aceite de oliva Sal 8 alcachofas 2 latas de atún 2 huevos hervidos 1 huevo para pintar Queso rallado Prepara ...

general carne hojaldre ...

Hojaldre relleno

Hoy os voy a sugerir este exquisito hojaldre, solo hay que ver la pinta tan buena que tiene, como lo es de exquisito al paladar.La idea y confección fue de mi cuñada Pili, que cuando se pone y tiene tiempo, hace deliciosas maravillas en la cocina dignas del más gourmet. Este hojaldre lo cenamos el día de Nochevieja y puedo asegurar que nos encantó y no quedo nada. Ingredientes para 1 hojaldre, s ...

general canapes y aperitivos

HOJALDRE RELLENO DE ATÚN

Feliz Lunes!!! :DHoy os dejo una receta genial para llevar a la playa o al campo... Te animas hacerla??? Ingredientes: 2 Láminas de hojaldre rectangular 2 latas de atún en aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 huevo tomate frito orégano pimienta negra pimentón dulce Mix de Semillas (semillas de lino dorado,semillas de lino marrón, semillas de sésamo y ...

recetas postres

Hojaldre relleno de manzana

Hola a todos. Esto es el resultado de no saber qué hacer. Es lo que tiene cuando estás malito, que no te dejan salir de casa y te aburres. Entonces abres la nevera y ves que tienes un hojaldre que está diciendo "cómeme, prepárame como tú sabes...". Mueves la cabeza, ves una suculenta manzana y no te lo piensas más. ¡STRUDEL! Claro que lo he hecho a mi manera, porque las recetas de strude ...

general segundos pavo al horno ...

Pavo Relleno al Horno envuelto en Hojaldre

¿Cual es una de las recetas mas comunes en todo el mundo, que se hace desde las Americas, yendo a Europa e incluso en todos los otros continentes? El Pavo! En esta receta os proponemos una forma nueva y original para hacer una pechuga entera de pavo relleno, al horno y envuelto en un delicioso hojaldre crujiente! Sigue leyendo y descubrirás lo sencillo que es! Video Receta del Pavo al Horno: Ingre ...

general carnes hojaldre ...

Solomillo Relleno en Hojaldre

No sé si os pasa como a mí. Llevo casi un mes escuchando lo que cada uno comerá el día de nochebuena. Y como soy muy analítica, llevo una especie de ranking mental con los platos favoritos para estos días. El número 1 puede que sea el cordero, seguido de cerca por el número 2, los rellenos varios; pollo, redondo, solomillo, etc. Los pescados también tienen su público, besugo al horno, suquet de ra ...

recetas de primeros cumpleaños hojaldre ...

Hojaldre Pizza

Esta es una de esas recetas que dan risa escribir, de lo fácil que es ! Y viene de lo mismo que estas dos últimas entradas , una celebración tras otra y poco tiempo para emplear en elaboraciones, que ya de por si aunque no quieras se le decida y bastante.Pero algo hay que hacer...y se te ocurre elaborar algo con unas planchas de hojaldre, piensas en el sabor, se te ocurre la típica de york y queso ...

general

Solomillo relleno envuelto en hojaldre

Solomillo relleno envuelto en hojaldre Ingredientes: 1 solomillo. 5 lonchas de embutido de pavo. 5 lonchas de queso. 1 hoja de masa de hojaldre. 1 huevo. Sal y pimienta. Elaboración: Precalentamos el horno. Quitamos la grasa que pueda tener el solomillo y cortamos por la mitad a lo largo sin cortar del todo. Salpimentamos. Rellenamos con el pavo y el queso. Cerramos bien. Extendemos la masa de ...

general aperitivos

Hojaldre relleno de verduras y morcilla

Ingredientes:- 2 láminas de hojaldre fresco - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 berenjena - 1 pimiento verde italiano - 3 morcillas de cebolla - 1 vaso grande de salsa bechamel - queso emmental rallado (o del queso que más os guste) - 1 huevo Preparación: Sofreir las verduras a fuego lento. A parte sofreir las morcillas, quitarles la piel. Preparar la salsa bechamel. Una vez sofritas las verduras mezcl ...