Solomillo relleno de paté ibérico y castañas con timbal de patatas,manzanas y castañas

A la hora del aperitivo siempre apetece tomarse unos pinchos ricos como este que además se prepara en un momento y entran de maravilla,los hemos preparado con un paté riquísimo de cerdo ibérico que nos enviaron de Ultramarinos La Escandalosa el paté en cuestión paté La Charra muy jugoso y riquísimo os dejo la información del paté  lo podéis encontrar en la tienda de La Escandalosa muy bien de prec ...

Lo bien que se puede comer con unos sencillos filetes de ternera,algo tan simple y tenemos una comida de lujo para cualquier evento o una comida con amigos con el paté La Charra  de Ultramarinos La Escandalosa La ración son 14 pp  Ingredientes: 3 filetes de ternera 3 Cd de paté La Charra de Ultramarinos La Escandalosa 4 trozos de mango deshidratado u orejones 3 tomates secos en aceite 1/2  puerr ...

INGREDIENTES Solomillo ibérico Castañas Patatas Aceite de oliva Ajos Puerros Zanahorias Sal Pimientos Vino tinto Pimienta blanca Manzanas ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE CASTAÑAS Y MANZANA ASADA Lo primero es dorar en una olla el solomillo, picamos la cebolla, el puerro, los ajos y unos trozos de manzana, lo doramos, añadimos sal y echamos unas castañas peladas, añadimos agua, lo suficiente ...

Vaya nombre historiado que le he dado a esta receta, parece un plato de esos de restaurante que luego son muy monos pero que te dejan con hambre... Pues nada que ver, este es un plato supersencillo de hacer y lo del hambre... pues dependerá de lo que te sirvas y lo que comas. Ahí el estómago de cada uno. En realidad es un plato que hace quedar muy bien y la manera de cocinarlo, en papillote, da un ...

Hoy comemos un plato sencillo en su elaboración pero todo un lujo para el paladar,como siempre con la Anguila Ahumada del Mediterraneo que le da como estamos ya acostumbrados un toque muy sabroso y distinto. Ración 9 pp Ingredientes: 100 gr. (en total)de macarrones y espirales 4 anchoas 2 ct de paté de olivas negras 2 lomos de Anguila Ahumada del Mediterraneo pimentón  agridulce de la Vera Los H ...

Desde que hicimos el solomillo wellintong en el desafío he seguido haciéndolo de diferentes formas y esta es una de mis favoritas, por lo sencillo y rico que queda. Si no tienes mucho tiempo esta es tu receta de carne perfecta. Puedes comprar el solomillo ibérico o no, todo depende del bolsillo. El paté también puedes usar otro que te gusta más y el queso que sea fundente pero no demasiado, que ...

SOLOMILLO WELLINGTON DE CERDO IBERICO El solomillo del cerdo ibérico es la pieza del cerdo más jugosa y de textura más suave. Es una carne muy magra sin apenas grasa por lo que hasta es adecuada para personas que estén haciendo dieta. Los amigos de Ibéricos Vázquez me han mandado un par de solomillos de cerdo ibérico y tenía claro que quería hacer una versión española del solomillo wellington de b ...

Esta semana era la semana de las castañas, o algo así, en mi blog. Como decidí lanzarme a preparar recetas con castañas, lo que hice fue dividirme las castañas para hacer una receta dulce y otra salada. Po eso, hoy, os traigo este delicioso solomillo con crema de castañas y grosellas que seguro que os encanta. Hacía mucho que no compartía con vosotros una receta de carne así que he decidido que p ...

una #receta para mesas especiales#solomillo relleno de frutos secos Por admin, 3 enero, 2014 Ésta es una de esas #recetas que estás cocinando varios días... te lo piensas, compras, preparas y al final, el último día es el que menos trabajamos. Podemos cocinarla con cerdo blanco, de hecho yo hoy lo he hecho con carne blanca. La carne ibérica nos aportará más intensidad de sabor, pero no es impresc ...

Buenas tardes cocinillas!! se que he estado desaparecida durante un tiempo. Pero es por una super razón. He sido mami de una niña. He estado desconectada pero prometo volver con mas recetas y mas recomendaciones de restaurantes. Hoy voy a prepararos un Solomillo de cerdo ibérico Wellington a mi manera. Es una receta para una cenita que te apetezca currártelo un poquito. No es super difícil pero ti ...