Solomillos braseados con cebollitas al oporto

Estamos inmersos en plenas fiestas navideñas, ya hemos pasado las de navidad quizá las mas íntimas y familiares, las que se suelen celebrar en casa con la familia y ahora nos queda lo que se dice la fiesta mas fiesta, la de los brillos y purpurinas, la fiesta para despedir el año y dar la bienvenida al año nuevo, una Nochevieja que le pediremos que todo sea un poco mejor y que podamos vivir mas tr ...

Os traigo un solomillo que os va a encantar, el vino Oporto semidulce le va genial y le da un sabor a la salsa impresionante... El solomillo al oporto con castañas, es una receta sencilla, con pocos ingredientes, con poco tiempo de preparación y con un éxito completo. Es ideal para cualquier celebración, nosotros lo comimos en Nochebuena y nos encantó, por eso os lo traigo, por si os apetece pone ...

INGREDIENTES 400 g de oporto 200 g de caldo de carne 20 g de maicena 20 g de mantequilla 200 g de frutos del bosque, variados 200 g de foie-gras, fresco, de pato o de oca Sal Pimienta 4 medallones solomillo de ternera, cada uno de 180 g aproximadamente 50 g de aceite, para freír los solomillos ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON FOIE, SALSA AL OPORTO Y FRUTOS ROJOS Ponga en el vaso el oporto y programe ...

Los ingredientes que hemos escogido este mes para el Reto Alfabeto Salado que organiza Miss Pimienta han sido el vino de Oporto y las castañas. Con estas mágicas elecciones, no podía yo faltar... Me encanta poner castañas en platos salados, especialmente en platos de carne, y el Oporto me pierde... Es un vino semidulce que queda absolutamente grandioso al cocinar, os recomiendo encarecidamente que ...

Hoy preparamos una riquísima Ternera a la Salsa de Oporto, una receta que si quieres puedes preparar por adelantado, queda supersabrosa. La hemos acompañado con Cebollitas francesas, Zanahorias baby y Champiñones. Queda buenísimo y es muy fácil de hacer en casa. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 kg Ternera en un trozo (Peixet, Rabillo, Morcillo) 3 dientes de Ajo 20 Cebollitas francesas 250 gr ...

Vale, esto de los solomillos de pollo es un invento de los supermercados porque de solomillos nada de nada... pero al final se han salido con la suya y ya no sabemos cómo llamar a esta parte de las pechugas. Pero es verdad que es más jugosa y tierna que el resto y por eso es estupenda para preparar esta receta. Como siempre digo cada casa es un mundo, y porqué no va a ser una estupenda receta par ...

Puede parecer que esta receta la hice pensando en las fiestas pero no es así. Pasó que compré langostinos congelados y los metí en la nevera por error, así que al día siguiente estaban descongelados y había que hacerlos obligatoriamente. Y como no tenía ganas de romperme mucho la cabeza acabé haciendo un plato de pasta que gustó tanto que he repetido otra vez porque, la verdad, es de las mejores r ...

La casquería no es un tipo de alimento que tenga muchos adeptos, sin embargo hay platos que son una auténtica delicia y exquisitez como es el caso de los riñones al oporto. Una receta muy sencilla de hacer y a la vez que realmente sabrosa. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra con este delicioso plato. Ingredientes necesarios para hacer los riñones al oporto 14 Riñones de cordero D ...

Este plato es muy económico para preparar y queda muy bien en nuestra mesa los días de Navidad. Si acompañamos con un puré de patatas, podemos presentar un plato muy rico y sin gastar mucho dinero. Desgraciadamente no todo el mundo puede permitirse comprar carnes o mariscos caros, por lo que la opción del pollo y sus múltiples recetas nos dan mucho juego . Ya hace dos años publiqué otra receta eco ...

Hola a tod@s!! hoy vamos a disfrutar de unos solomillos al whisky que seguro os encantarán!! Esta receta nace de un asado en el horno que solía hacer y que he versionado para thermomix, pero os doy las dos recetas y modos de cocinar tanto en el horno como en thermomix, para que elaboréis la que más os guste :D. En mi casa los cocino con frecuencia, ya que es una receta muy fácil, limpia, económica ...