SOLOMILLOS EN VUELTOS CON SALSA DE PASAS

SOLOMILLOS EN VUELTOS CON SALSA DE PASAS*** INGREDIENTES [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 1 solomillo de 1k aproximadamente 6 lonchas de bacon ahumado 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel pizca de orégano molido 1/2 l. de vino blanco sal , pimienta molida PARA LA GUARNICIÓN [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 2 manzanas 1 puerro ...

El nombre es un poco largo si, pero quiero que os hagáis una idea de lo rico que está con solo leer el titulo. Este fue el plato principal en nuestra comida del dia de Navidad,y disfrutamos un montón,con un plato fácil y muy bien de precio,asi que lo quiero compartir. La salsa es una idea de mi vecina (nos separan apenas 4 km) Macu, de La cocina de Macu Mani, Que tiene unas ideas muy buenas,y ...

SOLOMILLOS A MI MANERA ////// INGREDIENTES //// 3solomillos 1 cebolla 1 pera 4 ciruelas pasas tomate natural triturado orlando 4 cucharadas aceite , sal medio vasito de vino Pedro Ximenez 2 vasos de los de agua de caldo puchero o concentrado 8 almendras crudas una rebanada de pan 1 zanahoria ELABORACIÓN ///// Llamo esta receta ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo Un puñadito de piñones 2 dientes de ajo pelados 1 cucharada de orégano seco 1 vaso de vino blanco seco 1 cucharada de pimentón picante Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOLOMILLOS DE CERDO EN SALSA DE PIÑONES Se limpian los solomillos de cerdo de restos de grasa, se lavan secan y se cortan en filetitos semigruesos. En una sarten puesta al fuego. ...

Creo que ya en otras ocasiones os he hablado de la carne de cerdo ibérico tan buena que tienen en Emjamesa, todo está muy bueno, el lomo es espectacular, el lagarto nos encanta, bueno en general todo el producto que tienen es de una calidad excelente. Estos solomillos que os traigo hoy son de allí, están tiernos, jugosos, vais a quedar de cine si los compráis allí INGREDIENTES: 2 solomillos ibé ...

Esta receta me la ha pasado mi amiga Inma, como alguna otra mas. Las uvas pasas y la manzana le dan un toque distinto y la verdad es que este tipo de frutas( uvas pasas, ciruelas pasas), maridan muy bien con este tipo de carnes. Enlaces de otras recetas de solomillo: Solomillo Wellington, Solomillo a la coca-cola. Ingredientes:               (Para cuatro personas). 2 solomillos de cerdo grandecito ...

*V* SOLOMILLOS EN SALSA DE VINO DULCE DE MÁLAGA *V* INGREDIENTES*V* 2 solomillos2 zanahorias2 cebolla3 dientes de ajosaceite salpimienta negra molidamedio vaso de los de agua de vino dulce el mio de Málaga2 hojas de laurelagua, o caldo , en mi caso , (casero ) PREPARACIÓN*V* Cortamos los solomillos en rodajas y salpimentamos , ponemos aceite en una cacerola y vamos dorando las rodajas de carne cu ...

A algun@s les extrañará el título. Otra vez me he metido a experimentar y el resultado ha sido tan rico. De ahí el nombre, por lo buenos que quedaron los solomillos de foie y el acompañamiento. ¡Anímense a preparar la receta! INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 solomillos o medallones de foie fresco o congelado, 1 cebolla roja, 1 vaso grande de vino blanco, 1 cucharada sopera de mermelada de cerezas, ...

Esta receta la encontré por casualidad entre mis libros de cocina. Ni siquiera recordaba si la había preparado antes, así que me puse manos a la obra. Pero la he cocinado de forma diferente, ya que he usado la olla expréss y así la carne ha quedado muy jugosa y muy tierna. El solomillo es considerada una pieza selecta de carne y se puede preparar de muchas formas. Aquí en el blog lo podéis encont ...

Como el comer sin vino es muy triste, aunque haya quien le ponga Fanta naranja, y por si alguien no cata el jugo de Baco bien por prescripción facultativa, porque tiene "mala bebida" o simplemente porque no le apetece, he recurrido a este mantecadito de solomillo de cerdo que está para tocarle palmas con las manos por su textura crujiente y todo ello bien despachado con una crema de olor ...