Sopa de bolets

COCINA TRADICIONAL Segundo asalto de la 8ª temporada del asaltablogs, hoy me hace mucha ilusión a quien tenemos que asaltar, ella es Hirma mi gerundense preferida y su blog sopaypilla , nos conocemos ya de hace años de otros grupos de cocina y de quedadas que habíamos hecho las catalanas del grupo. He decidido robarle una sopa de bolets porque en mi casa mi marido que es el conejillo de indias le ...

Una sopita ligerita de tomate rápìda, Ingredientes 1/2 cebolla 2-3 tomates pelados y troceados(puedes utilizar los de bote con el liquido que traen tambien) acetie sal y especias (al gusto) cubito-pastilla de caldo En un recipiente apto micro (hondo) pon el aceite y la cebolla picadita. 4 min 800w Añade el resto de ingredientes, añade un poco de agua si hiciera falta. 10 min 800w Bate todo y sirve ...

Aprovechando la temporada de alcachofas os traigo una sopita deliciosa, vegetariana y que nos encantó para una cenita ligera...probadla, es sana y rica!! TRADICIONAL Ingredientes: 4 alcachofas 1 patata 1 tomate 2 zanahorias 1 cebolla 2 ajos 15l. caldo vegetal 1 cuch. curry 1 limón perejil aceite sal pimienta Preparación: - Pelar las zanahorias, cebolla, ajos y cortar a dados - Poner todo en una o ...

Bueno ya sabéis que estamos en temporadas de bolets (setas) pero claro las lluvias no acompañan y sin ese factor tan importante lo llevamos mal a los que tanto nos gusta este mundillo. Hace un mes fui a ver como se veía el terreno, haber si se empezaban a ver las preciadas setas y nada no hubo suerte, estaban por salir pero como digo importante que llueva. Pues después de comernos nuestro bocata e ...

Empiezo la semana con una sopita vegetariana. La sopa de setas es una de las preferidas en casa. La mejor temporada para consumir setas es en otoño, pero como en este caso las vamos a utilizar secas, pues consumirla ahora en invierno no será ningún problema. La preparación es sencilla, aunque no tan rápida por los tiempos de reposo. La protagonista en esta receta son las setas, pero no podemos ol ...

No se que paso el otro día en blogger, pero publique esta receta y al parecer muchos de vosotros no la visteis porque no os aparecía, al menos eso creo, así que me parece que hay que darle otra oportunidad a esta rica mermelada, ademas esta receta para mi es algo especial, asi que os la vuelvo a editar, espero que os guste!! Bueno ya sabéis que estamos en temporadas de bolets (setas) pero claro la ...

Aquí tenemos un plato típico catalán. ¡Y la verdad es que este fricandó de vedella amb bolets (fricandó de ternera con setas) está para chuparse los dedos! Es un plato que suele hacer muy a menudo mi suegra y que me gusta un montón, pero hasta hace poco, no me he atrevido a hacerlo. De hecho, estas fotos son de la segunda vez que lo hice. Normalmente lo hace mi suegra. Es una mujer que cocina muy ...