Sopa de Tomate

El consumo en la provincia de Málaga de esta humilde sopa de tomate está bastante extendido. Se solía acompañar de fruta de temporada como las uvas o las manzanas. En otros casos se le añadía un puñadito de almejas justo en el último hervor o incluso pescado o gambas. Una variante de esta sopa también bastante conocida es la de fideos con coquinas que os enseñaré a hacerla en otra ocasión. Ingred ...

Esta sopa de tomate es típica de Andalucía, mi abuela como buena cordobesa la preparaba mucho, siempre me encantó yo la he adaptado para que sea más ligera, me gusta prepararla para cenar, pero te irá bien también para mediodía. Es muy fácil y ligera, las sopas son muy buena opción para la cena, cuando estés cansada de verdura prepárate esta sopa es muy reconfortante. Beneficios del licopeno de ...

Esta sopa de tomate india os encantará tanto por su sabor como por su originalidad. No es una simple sopa de tomate convencional si no que está condimentada con especias que te recordarán a los sabores de la comida india. Las especias que he utilizado son muy fáciles de encontrar y la elaboración es muy sencilla. ¡Ya no tendrás excusas para adentrarte en la cocina india! ¿Qué ingredientes neces ...

La sopa cortesana constituye uno de los platos típicos de Cortes de la Frontera. De hecho, se denomina cortesana haciendo referencia a este precioso pueblo malagueño. Al igual que otras sopas muy conocidas de la gastronomía malagueña como las perotas o las de los siete ramales, pertenecen a la categoría de las humildes "sopas poncima", es decir, sopas cuya base es el pan cateto, bastant ...

Mi madre que era de Extremadura, la preparaba de esta manera muy rica pero la he cambiado un poco algunos ingredientes al gusto de los de mi casa y también a quedado muy buena. Es un plato sencillo y para aprovechar el pan y tomates maduros viene genial.Es un plato completo y con un postre tenemos un almuerzo delicioso y sano. INGREDIENTES 4 PERSONAS: * 500 gr. de tomates de pera maduros. * 1 Pimi ...

Cómo hacer una sopa de vegetales La sopa de verduras es un primer plato típico de la cocina vegetariana y vegana, ideal para ser servida caliente en el periodo de invierno. Fácil de preparar.Ingredientes 2 litros de caldo 1/2 libra de col 1/2 libra de papa 1/2 libra de calabaza 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 ají verde 5 tomates 1 ramita de perejil 1/4 libras de habichuelas 2 cucharad ...

Esta sencilla sopa de tomate es de esas recetas de toda la vida! La hacia mi madre y en casa nos encantaba a todos los chiquillos (éramos unos cuantos) claro que ella no tardaba 18 minutos en hacerla. Los ingredientes que hoy podemos encontrar nos facilitan mucho la vida y – como quien dice – podemos comer de todo, cualquier día de la semana, pues el tiempo que tenemos que dedicar a la ...

Una receta que se puede tomar caliente, templada e incluso fría, según la temperatura exterior o las preferencias de cada cual. Ingredientes - Tomates - Cebollas - Leche evaporada - Queso rallado - Orégano - Aceite - Sal Elaboración Pelar y picar las cebollas y pocharlas en un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el tomate limpio y en trozos y unas hoja ...

Este mes en la cocina Typical Spanich, tenemos una anfitriona nueva, Viví del blog Ó Carón da Lareira. El ingrediente elegido por ella es uno imprescindible en nuestras cocinas...se usa prácticamente en el 95% de las comidas que hacemos, bien como sofrito o como ingrediente principal en ensaladas o salsas...El tomate. Tenía tantas recetas de donde elegir que me ha costado decidirme...pero al fina ...

Muy buenas cocinillas. Hoy os traigo una sencilla sopa casera tradicional y muy entrañable en nuestra familia. Es la sopa de tomate que hacía mi abuelo, Manuel que era de Badajoz. Él tenía muy buena mano en la cocina y con pocos ingredientes, te preparaba un rico plato. Un hombre muy trabajador, luchador e inquieto, que hizo mucho por nuestra familia. Ésta sopa tiene unos ingredientes sencillos, y ...