Sopa de tortellini a la parmesana

Si habéis limpiado con lejía y se os ha olvidado usar guantes, es probable que vuestras manos huelan a dicho producto durante las siguientes horas, aunque os las lavéis con agua y jabón. Por ello, a continuación os damos un sencillo truco para ayudar a eliminar el olor a lejía de vuestras manos. Para ello, frotad vuestras manos con rodajas de limón, un buen chorro de vinagre o un puñado de café mo ...

Saludos mis buenos cocineros Tanto en invierno como en verano, un buen plato de sopa reconforta. En verano solemos elegir sopas frías mientras que en invierno solemos preferir aquellas que se sirven calentitas. El presente compilatorio está dedicado a sopas ideales para el invierno. Y te preguntarás, ¿por qué se titula "sopas con fundamento"? Porque las sopas que te vamos a mostrar no so ...

Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy sencilla de noodles, también conocidos como tallarines o fideos chinos. Se trata de un plato tipo wok de noodles con pollo, pimiento y cebolla que serán aderezados con salsa de soja. Ricos y fáciles de cocinar. Si no tenéis un wok en casa, podéis hacerlos en una sartén antiadherente, como hemos hecho nosotros. A continuación os dejamos el enlace a ...

Este año también nos hemos animado a hacer turrón casero para compartir con la familia y amigos en Navidad. Es tan sencillo de hacer, que merece la pena probar. En este caso, hemos preparado un delicioso turrón de chocolate y praliné de almendras con galletas. Ingredientes: - 300 g de chocolate fondant negro (para postres). - 225 g de chocolate con leche. - 65 g de crema de almendras (podéis ha ...

Esta vez, como las dos anteriores, hemos preparado algo fácil de cocinar y con poquitos ingredientes, pero no por ello renunciando a un buen sabor. ¡Este arroz al curry con pollo y setas está buenísimo! Ingredientes: Para cuatro personas tan sólo nos han hecho falta: - 300 gramos de arroz de grano redondo - 300 gramos de surtido de setas congeladas. - 300 gramos de pechuga de pollo. - Aceite. - ...

Aunque las comidas o cenas sean abundantes, suele quedar hueco para el postre y a veces se agradece que sea dulce pero que no resulte pesado. Desde nuestro blog os sugerimos estas copas de cuajada y dulce de mandarina. Son vistosas, fáciles de hacer, resultan deliciosas, y pueden elaborarse con leche desnatada, por lo que serán menos las calorías ingeridas. Ingredientes: - 300 g de galletas M ...

Si hay algo que tenemos claro es que nos gusta enredar en la cocina. Experimentar con nuevos sabores y texturas... incluso utilizando como base los platos más tradicionales. En este caso hemos utilizado como base un puré de verduras. Su textura suele suavizarse con nata o quesitos. Nosotros hemos querido darle un toque diferente a esta plato y potenciar su sabor con un queso que nos gusta mucho: e ...

Hacer turrón en casa en más fácil de lo que parece. Además, así podremos personalizarlo y añadir los ingredientes que más nos agraden: naranja confitada, cereales, frutos secos... Nosotros en este caso hemos decidido ponerle arándanos, pues nos ha parecido que tanto el sabor como el color de esta fruta combinan muy bien con el chocolate blanco que hemos usado para la base del turrón. Por otro lado ...

A mi hijo le encantan las sopas, en eso sale a su abuelo. Es ver sopa y se le alegra la cara. En esta ocasión quería hacer un dos en uno. Sopa con pasta rellena y hacer un plato único. Unos buenos tortellini frescos rellenos de carne me venían perfectos para la receta. Además ahora con la gran variedad de pasta fresca que encontramos en los super lo tenemos muy fácil. Vamos con la receta: Ingredie ...

Ha llegado el calor del verano, que este año en España se ha hecho esperar. ¿No os apetece algo fresquito? En el siguiente vídeo os mostramos cómo preparar zumo (o jugo) de zanahoria sin licuadora. Como se explica en dicho vídeo, nos bastará con una batidora de vaso. Con una batidora de brazo podría hacerse también, pero el proceso para triturar la zanahoria resultaría un poco más largo. Esta vez ...