Sopa Tortellini

¿Os gusta más la sopa o la pasta? No es necesario que respondáis ahora. Con el plato que aquí os presentamos podemos disfrutar de las dos. Os recomendamos esta sopa de tortellini a la parmesana porque además de estar buena, es fácil y rápida de hacer, gusta tanto a pequeños como mayores y se puede tomar para comer o para cenar. Ingredientes: - 1 litro de caldo de carne (puede ser casero o envasado ...

Os traigo la receta de la comida que he hecho para hoy. INGREDIENTES 250 gr tortellinis - pasta fresca 220 de leche25 gr de queso emmental25 gr de queso roquefort25 gr de queso mozzarella25 gr de queso brie50 gr de bacon Pimienta y salPREPARACIÓN: Colocamos una olla con agua y un poco de sal a hervir. Añadimos los tortellini y cocemos durante 5-7 minutos. Mientras tanto en una sartén doramos ...

La pasta es muy sencilla de hacer, sencilla pero laboriosa, pero yo nunca había hecho tortellinis, realmente esta pasta la compré hecha, se que hay gente que se prepara este tipo de pasta, pero eso es algo ya más complicado, asi que compreé los tortellini y solo hize cocerla, después la puse en una bandeja de barro con salsa de tomate casera y queso rallado, le puse orégano y lo gratiné al horno. ...

Ya hacía tiempo que no ponía una receta de pasta, así que aprovechando el final de la temporada de calabacines, he preparado estos tortellini de espinacas rellenas de queso y me he montado un señor plato. Ingredientes - Tortellini de espinacas rellenas de queso - Carne picada - Zapallitos - Tomates - Coñac - Vino blanco - Sal - Perejil - Ajo en polvo - Cebolla Elaboraci ...

Mientras los hacía y los depositaba uno a uno sobre la mesa de trabajo me acordé de los guerreros de terracota de Xian, en China. Todos se parecen pero no hay dos iguales. Estos tortellini hechos a mano son como los guerreros y así, uno al lado del otro, alineados, forman una excepcional parada militar. Pero dejémonos de elucubraciones paramilitares y volvamos a la realidad de la cocina que no es ...

El caldo de pollo casero se hace en muy poco tiempo y sienta bien a todo el mundo. A la receta base, que podéis ver si seguís el enlace, le añadí un hueso de jamón curado en sal (blanco). Colé el caldo y añadí unos tortellini de carne. Hervir el tiempo que os indique el fabricante. Finalmente aromaticé la sopa con unos tallos de tomillo, romero fresco.... Y listo para servir bien caliente. ¡Qué ap ...

Ingredientes tortellini con nata y jamón para 2 personas: 160-180 gr. de tortellini, 1 loncha de jamón cocido de 70 gr. aprox., 4 cucharas de nata, nuez moscada, sal, pimienta negra, cebollino (opcional), parmesano rallado (opcional), mantequilla o aceite (opcional). Los tortellini con nata y jamón cocido, es una receta clásica del centro Italia, concretamente de Emilia-Romagna (capital Bolonia). ...

O lo que viene siendo... TORTELLINI CON CALDO!! NO, no estoy aprendiendo Italiano (que ya sería hora teniendo una Italiana en la familia) pero si pongo el título en Italiano es porque es una receta típica de de allí y me la enseñó hace unos días Lety, mi cuñada Italiana. He probado las sopas con distintos fideos y pastas pero nunca me había dado por ponerle pasta rellena y la verdad que después ...

Tortellini casero con relleno de carne y hecho completamente a mano! Hay varias recetas de pasta rellena, pero la de hoy es originaria de Bologna y es de las pocas que está mal visto acompañarlas con salsa! Los Tortellini se comen con caldo y no cubiertos de salsa de tomate, como estamos acostumbrado a comer. Y la verdad es que su relleno de carne y su pequeño tamaño,  se disfruta muy bien con un ...

Para la comida de hoy he usado pasta fresca, de la que se conserva en nevera, unos tortellini rellenos de gorgonzola y nueces. Algún día me animaré a preparar la pasta y rellenarla y, como no, os contaré el proceso. Ingredientes - Tortellini rellenos de gorgonzola y nueces (o cualquier otro tipo de pasta que os apetezca) - Nata - Leche - Queso rallado - Nueces - Albahaca - Sal ...