Para que puedas ver de forma más sencilla la elaboración paso a paso te dejo la receta en vídeo. Recuerda suscribirte al canal de YouTube para que puedas ver todas las novedades.
Ingredientes: (Mira las cantidades exactas aquí)
- cebolla
- apio
- puerro
- col o repollo
- zanahorias
- dientes de ajo
- perejil fresco
- sal
- Aove
- agua
Fuente: La Cocina de Enloqui
Elaboración: Pon a cocer todos los ingredientes siguiendo el proceso que te explicamos en el vídeo. Cuando esté listo separa el caldo de las verduras y tritura éstas con la batidora.
Sirve por un lado el caldo con jugo de limón, éste aumentará las propiedades beneficiosas de la sopa. Por otro lado tienes un puré de verduras delicioso. Esta sopa es tan deliciosa que le encantará a los niños y a los adultos.
Fuente: La Cocina de Enloqui
Te recomiendo que pases por nuestro blog www.lacocinadeenloqui.com para que puedas ver con detalle esta y otras muchas recetas deliciosas.
Hasta la próxima Cocinitas!!
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