Sorbete de Fresa y Cereza
Porciones: 5 Tiempo: 15 minutos + tiempo de enfriado Dificultad: Súper Fácil
Ingredientes
5 tazas de Fresas congeladas.
1/2 taza de Cerezas cortadas ó deshuesadas.
4/3 de taza de Agua.
1 cucharada de vainilla (ó tu esencia ó extracto favorito)
1g de Stevia ó cuanto creas necesario. (si no tienes, puedes ponerle un sobre de Splenda, una cucharada de miel ó 1 cucharada de azúcar morena).
Procedimiento
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que ya no queden pedazos muy grandes de fruta en la mezcla. (la textura de la mezcla es como de un smoothie, de hecho así lo puedes tomar si gustas)
Poner la mezcla en un molde.
Congelar por 6 horas.
Servir con una cuchara para helado. (Para servir nosotros tuvimos que raspar el sorbete y nos quedó un sorbete suuper finito y delicioso).
NOTA: Si le quieres poner chocolate como yo, derrite 1 cucharada de chispas de chocolate y agrégale media cucharada de aceite vegetal, mezcla hasta incorporar, te va a quedar una salsita líquida de chocolate y listo, se lo pones a tu sorbete por encima.
Esta receta es muy variante, si gustas también puedes ponerle mango congelado, duraznos congelados ó hasta un mix de berries congelado y seguro también queda buenísimo! Espero disfrutes mucho de la receta!
-Un grande abrazo, Ana.