Soufflé de puerros y langostinos

Hola a tod@s!! Me he dado cuenta de que los años no pasan en balde. Llevo unos cuantos días durmiendo muy poco por las noches vigilando a la pupas y voy zombi total todo el día. Esto me pasa con 20 años menos y ni me entero, pero ahora en vez de caminar me arrastro por la casa y mi mayor "fantasía" es una noche entera durmiendo... Mi cocina de estos días no es digna de publicarse, pasta ...

La amistad, palabra que proviene del latín, amicus: amigo, que a su vez deriva de la palabra amore: amor; considero que la amistad es un vinculo que nos proporciona a los seres humanos la posibilidad de compartir con los demás experiencias, conocimientos, es una de las relaciones afectivas más común que tenemos en la vida, que no nos viene impuesta, ni se programa, es una relación reciproca que c ...

Hay que moverse por prioridades, ése es el secreto del dominio del tiempo. Robin Sharma Según la RAE, el tiempo es la magnitud física que permite ordenar la secuencia de los sucesos, estableciendo un pasado, un presente y un futuro, y cuya unidad en el sistema internacional es el segundo. La palabra tiempo nos viene del latín “Tempus” que viene a significar “extensión” o “medida”. Filósofos como ...

Con los puerros me pasa como con las cebollas, ajos y zanahorias no se porque pero siempre tengo que tener en casa, los uso muchísimo, son los básicos del frigorífico. Receta fácil para el fin de semana, os puede servir para una cenita, espero que os guste. INGREDIENTES (para cuatro personas) 6 puerros, mejor finos 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de brandy sal 300 gr. de ...

ENDIVIAS CON LANGOSTINOS Y PUERROS Un plato muy rico y fácil de hacer. INGREDIENTES 1 Endivia8 Langostinos1 Puerro200 Gramos de nata ( crema de leche )PimientaAceite Sal ELABORACIÓN Ponemos aceite de oliva en la sarten y añadimos los langostinos pelados y cortados a nuestro gusto. En este caso en tres trozos. En cuanto estén hechos los sacamos y reservamos. En el mismo aceite ponemos el puerro ...

¿Tienes algún puerro por la nevera? ¿y algún langostino? yyyyy ¿unas barritas de surimi?. Vale, si me dices que sí te cuento un aperitivo o primer plato muy rápido, muy fácil y muy veraniego. Flan de Puerros y Langostinos: (6-8 uds) 2 Puerros 8 Langostinos 4 Barritas de Surimi 3 Huevos L 200 ml de Nata Líquida para cocinar 1 Quesito 2 Cdas de Mayonesa Sal Pimienta Blanca Moldes de Flan, Mantequi ...

INGREDIENTES Langostinos enteros Caldo de verduras (zanahoria, puerro, cebolla, tomate, aceite de oliva) Mantequilla 1 cebolla 1 calabacín Setas (yo utilicé boletus pero podeís utilizar la que os guste) Arroz (especial para risotto, tipo senia, si no encontraís, podeís utilizar en su defecto arroz bomba) Vino blanco Queso parmesano Sal Pimienta ELABORACIÓN DE RISOTTO DE CALABACÍN, BOLETUS Y LANGOS ...

La receta de hoy es este BRICK DE QUESO, PUERROS Y LANGOSTINOS,un aperitivo realmente delicioso, os aconsejo que no dejéis de probar esta receta, es fantástica!!!! Hacía mucho tiempo que la tenía en mi lista de "tareas pendientes" y, si os digo la verdad, demasiado he tardado en hacerla, ha sido todo un descubrimiento. Bueno, descubrimiento total no, ya que siempre que salgo (que es ...

INGREDIENTES 4 puerros 200 g de gambas peladas 1 brick de nata líquida 1 masa de hojaldre Sal Aceite 1 ajo ELABORACIÓN DE PASTEL DE PUERROS Y GAMBAS Se cuecen los puerros con una pizca de sal y aceite 15 minutos. En una sartén se hacen las gambas con un ajito y sal. cuando estén un poco doradas se echan los puerros y el brick de nata, removemos hasta que la nata engorde (es decir, coja cuerpo la m ...

Hoy os he preparado un pastel de puerros con langostinos, que me enseñó una compi del curro, y que está muy bueno, además de ser súper fácil. Yo le añadido mi pequeño toque personal. Si no fuera así no sería yo :). Le añadido unos langostinos enteros dentro, para que tenga textura y sepas que lleva langostinos. INGREDIENTES: 250 gr. de langostinos, más o menos. 3 huevos grandes 250 ml de nata para ...