En estas fiestas no pueden faltar en nuestras mesas ricos canapés, sabrosos y fáciles de preparar. Con ellos alegramos nuestras mesas llenas de ricas comidas. El hojaldre como ya sabéis es muy socorrido, tanto dulce como salado, podemos hacer estupendas recetas, como esta que os traigo, la he preparado estos días y como aún nos quedan fiestas para celebrar, os dejo estos ricos rollitos muy sencillos y rápidos de hacer.
Los rellenos que he utilizado en esta ocasión son los que tenía en casa y que se que gustan, pero podéis utilizar infinidades de rellenos, según el gusto de los tuyos y tus invitados.
Los podemos rellenar de morcilla, de cebolla caramelizada con queso, de atún, paté....
Para decorarlos también podéis utilizar varias cosas, frutos secos, semillas de amapola... en estos días hay que utilizar la imaginación y sorprender.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
1 huevo
Queso rallado
Semillas de sésamo
Salchichas franfurt
Chistorra
Jamón dulce
Beicon
Queso en lonchas
Preparación:
Extendemos las láminas de hojaldre, yo las compre rectangulares y las corté en 3 partes.
En cada trozo pondremos un relleno.
Los enrollaremos y los cortaremos en trozos de unos 3-4 cm. y los iremos poniendo en una bandeja donde tendremos puesto papel de horno. Lo pintaremos con huevo batido.
Y pondremos por encima el queso rallado y las semillas de sésamo.
Hornearemos a 190º unos 20 minutos, o hasta que estén dorados.
Y listos para servir, quedan muy buenos.
Salen un par de bandejas como esta.
Espero que os guste.
Y desearos atod@s que tengáis una buena salida y entrada de año.
Mis mejores deseos para tod@s.
MONTSE
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