Tacos de quinua y mango

Para 4 personas Ingredientes:Gracias a la web Yocomobien - 1 bote de lentejas cocidas pequeño - 1 cogollo de lechuga - 1 mango - ½ cebolla morada - 2 tomates de pera - comino - sal - pimienta - aceite de oliva Elaboración: En primer lugar ponemos a escurrir las lentejas y las lavamos. Pelamos y cortamos el mango en trozos pequeños y lo reservamos. Cortamos los tomates en trocitos pequeños ...

Ingredientes: (Receta para 10 raciones) 1 unidad mediana o 3 tazas Coliflor (coliflor picada) 160 gr. Quinua (¾ taza) 5 unidades Huevos 2 cucharadas Ají verde picado 2 cucharaditas Perejil picado 100 gr. Cebolla picada (1 unidad mediana) 40 gr. Harina sin preparar (2 cucharadas colmadas) 5 gr. Polvo de hornear (1 cucharadita rasa) Aceite vegetal (Cantidad suficiente para freír) Preparación: Cocina ...

Por si no lo sabíais nos encanta la comida mexicana y los tacos son mi debilidad, por eso hacía tiempo que tenía ganas de probar una versión vegana y sin gluten, que fuera sencilla pero que estuviese igual de rica que la versión tradicional. Una vez más, la cocina vegana no nos ha decepcionado y tengo que deciros que es uno de los mejores tacos que he comido nunca, en serio, están para repetir, tr ...

Ingredientes: (Receta para 10 raciones) Para los deditos de pavita: 300 gr. Carne pulpa de pavita (Picada finamente) 160 gr.Cebolla (1 unidad grande) 1 unidad Pan francés 3 unidades Huevos 10 gr. Kion (Un trozo pequeño) 1 diente de Ajo 150 gr. Quinua (¾ taza) 40 gr. Harina sin preparar (3 cucharadas colmadas) Para la ensalada: 2 unidades Lechuga 5 unidades Tomate 300 gr. Palta (2 unidades medianas ...

Ingredientes para 1 comensales pollo asado,hojas baby e espinacas,lechuga morada,rúcula,huevo,aceite de oliva,mango,2 cucharadas pequeñas de curry,pan,tomate,sal Desmenuzar la carne del pollo asado, mojando en la salsa a fin de que no quede muy reseco y reservar. Cortar tomate en rodajas quitándoles previamente la piel. Lavar y secar con papel de cocina hojas baby de espinacas, lechuga morada y r ...

Esta receta de tacos vegetales es perfecta para estos días de verano: son fresquitos, les puedes añadir lo que quieras y son muy sanos. Son ideales para hacer un acompañamiento de comida o una cena ligera. También vienen muy bien para hacer una cena de picoteo. Puedes utilizar frutas, verduras, cereales, pasta, etc. Dale rienda suelta a tu imaginación y haz las combinaciones que mas te gusten. Ad ...

Hoy os traigo una receta un poco sacada de la manga pero que me quedó impresionante: unos deliciosos tacos de langostinos. Resultó que tenía ganas de tacos pero no tenía pollo, pavo, carne, etc. Solo tenía unos langostinos y verduritas varias, así que le di una vuelta al asunto y salió esta receta tan rica. Además, podéis ver en la foto que quedan muy resultones a la vista. Son ideales si queréis ...

Una rica ensalada es siempre un planazo para compartir con los de casa o con amigos. Unos quesos, un buen vinito y un postre para rematar bien la faena y no hace falta más. La quínoa es un "cereal" procedente de los Andes que está últimamente muy de moda. Se utiliza como el arroz, con cocciones similares y es un ingrediente muy nutritivo para ensaladas. ¿Qué no la has probado? Pues atrév ...

Ensalada de bogavante sobre lechuga de mar, con mousse de aguacate, emulsión de frambuesas y vinagreta de mango ¿Cómo lo veis? Es de esos platos que me gusta hacer de vez en cuando, los que me seguís ya os habréis dado cuenta. La elaboración de la receta no es para nada complicada, tiene varios pasos, pero todos muy fáciles. Es simplemente un ensalada con aguacate, mango y frambuesas. Solo que le ...

Croquetas de quinua, jamón serrano y queso ¿Aún no has probado las croquetas de quinua? ¿A quién no le gusta una croqueta? ¡Tanto los mayores, como los más pequeños de la casa, disfrutan saboreando este plato, ya que son fáciles de comer y muy ricas! ¡Os dejamos una receta muy fácil de preparar y riquísima! ¡Os encantaran! Ingredientes: 100g de quinua cocida 100g de jamón serrano cortado en trocit ...