Taralli de romero

Después de tantas recetas dulces, hoy os traigo una salada. Un snack de origen italiano que es una delicia. Os aviso de que en cuanto probéis uno solo, no os podréis resistir a acabar con toda la bandeja... Se conocen como taralli (en singular, tarallo) y se elaboran fundamentalmente en el sur de Italia. Son unas galletitas saladas muy crujientes, en forma de rosca, típicas de las regiones de Ca ...

Me encanta el calabacín en todas sus versiones, pero a parte de rellenos, nunca los había probado asados, así a rodajitas. Os confieso que están deliciosos, y la salsa....me ha puesto los ojos en blanco!! que cosa más buena podío!! La idea no es mía ennn? la saqué del libro de "El Comidista", me encanta este hombre!!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 calabacines medianos 3 pimientos del piqui ...

Inauguramos el mes como siempre, con el reto Alfabeto Salado de misspimienta. Este mes les ha tocado elegir ingredientes a Kety, de croketypot y a Elvira, de Así Se Come En Granada. Y los ingredientes soooooon: naranjas con la N y Picantones con la P. Confieso que nunca había cocinado picantones y que me daba un poco de grima cocinar algo con forma de animalillo, pero el reto es el reto y me puse ...

Si queréis un ambientador natural para vuestra casa, solo tenéis que hacer este pan. La miga queda suelta, suelta...y el romero le da un gusto espectacular...además se hace en muuuy poquito tiempo, sin levado ni precalentar el horno. VAMOS? TRADICIONAL Ingredientes: 350g. de harina de fuerza 200g. de agua templada 20g. aceite de oliva 1 cubito de levadura fresca prensada 1 cta. sal 2 cta. romero P ...

¡Por fin me atreví! Hoy, mis finas hierbas, os traigo mi primer risotto hecho en mi súper olla Y no es por fardar pero ha salido digno del mejor restaurante italiano Cuando encontré esta receta enseguida me llamó la atención porque me encantan las hierbas y estaba segura que el romero le daría un toque magnífico y ¡vaya si le da un toque único! El sabor a cítrico le da otro punto de originalidad y ...

Seguimos un mes más en la búsqueda de el pan perfecto, el reto que nos propuso Marga de Azafranes y canelas, para ir aprendiendo y perfeccionando nuestras ganas de hacer pan y al que me uní enseguida; en esta ocasión Marga nos ha propuesto hacer una focaccia. Cuando empecé con el blog, me uní a un grupo de amigas en el que se hacían recetas de la chef Lorraine Pascale, fue mi primer reto y mi prim ...

Con lo fácil que es hacer estas costillas, y que poquitas veces las hago..Debe hacer años, porque no recuerdo habérselas dado a mi hijo nunca. Pero él si que se las come en casa de mi madre y le encanta. Así que, me he decidido a hacerlas y he triunfado.. Me han salido riquísimas. Ingredientes: 1 costillar de cerdo, o la cantidad que vayas a necesitar. 2 dientes de ajo. 1 cta. rasa de tomillo. 1 ...

Este coctel de durazno grita primavera a los cuatro vientos; fruta fresca, vino rosado, y un toque de romero. Es perfecto para un desayuno o brunch de fin de semana, o bien por la tarde acompañado de alguna tarta de fruta o bocadillos ligeros. Te recomendamos preparar este coctel de durazno y romero con un vino rosado seco. También puedes sustituirlo con vino blanco si no lo tienes a la mano. ...

Me gusta los escabeches, de sardina, de caballa, de bonito, de pollo, codornices, conejo... Este escabeche de caballa, me gustó por lo aromático que es, en cuanto lo vi y lo probé, supe que lo prepararía ya mismo. Como dice su creador, Mikel López Iturriaga, El Comidista: Lo preparé con caballa porque es barata y deliciosa, y usé esas especias en concreto porque me apetecía que tuviera un aire un ...

INGREDIENTES (Para cuatro raciones) · 1 pierna de cordero recental deshuesada · 250g de falda de cordero recental · 250g de cuello de cordero recental · 1 trozo de hígado de cordero recental · 5 dientes de ajo · 2 rebanadas de pan · 1 cebolla · ½ pimiento rojo · 1 pimienta cayena · 1 cdta de pimentón de la Vera ...