Tarta de crema de pomelo

¿Te gusta el Carnaval? ¿y los buñuelos?. A mí me gustan las dos cosas, así que como el Carnaval ya nos llega sólo vamos a preparar unos buñuelos. Buñuelos de Carnaval: (18 uds. aprox) 100 gr. de Harina de Repostería 125 ml. de Leche Semidesnatada 2 Huevos 50 gr. de Mantequilla 1 pizquina de Sal 1 Rama de Canela Piel de Medio Limón 1 cdta. de Levadura en Polvo 1 Cda. de Azúcar y un poco más para ...

Esta tarta es un pequeño acercamiento a la que venden en la Confitería Betty de Sama, en Asturias. En realidad sólo la probé una vez hace muchos años y sólo sé que me encantó, por lo que he intentado reproducirla. Me había sobrado masa de preparar los canutillos por lo que la utilicé como base. Vamos a por ella. Tarta de Yema Caramelizada: 1 Base de Hojaldre, Masa Brisa o receta aquí 8 Yemas de Hu ...

¿Te suena esta canción #serámaravillosoviajarhastasMallorca? A mí me retumba en lo oídos y quiero sísisisisiiissi o sí!ii!! ¿Porqué me gusta la sobrasada mallorquina? Porque en mi casa fué un aperitivo muy recurrente, mi madre, a la que conocéis, by Palmiría, siempre preparaba tostadinas de sobrasada al horno. Porque me apasionan mis amig@s bloggers de Mallorca que organizan el II Concurso: #HoySo ...

Te traigo una receta de Bill Granger, un prestigioso chef australiano asentado en Londres, me chifla su cocina y verle en su programa de Canal Cocina, La Cocina de Bill: Notting Hill. Su cocina me parece muy resultona, rápida y divertida. Le encanta el picante y todo tipo de especias. Yo os he hecho mi versión. Carne de Cerdo Ahumada, tipo Bill Granger: Notting Hill (4-6 px) 1 Kg. de Cinta de L ...

¿Te sobra todos los años Turrón de Navidad y no sabes qué hacer con él?. Te cuento ahora mismo como reciclarlo de una forma exquisita. Llevo años preparando esta tarta helada, a tod@s nos gusta muchísimo y nadie se cansa de ella. Tarta Helada de Turrón de Jijona: 600 ml de Nata para Montar1 Tableta de Turrón de Jijona o Alicante10-12 SoletillasCaramelo LíquidoAlmíbar: Agua, Azúcar y Chorro de Bra ...

¿Tienes preaparada la bolsa #mimerienda? Noooo!!! pues hala, hay que prepararla. jajaj. Hoy os traigo un zumo que en mi casa se tomaba en el desayuno cuando mi hija iba al cole. Los ingredientes variaban en función de la fruta que teníamos , eso sí debes de procurar que las frutas más carnosas estén maduritas por aquello del dulzor, sino, excepto a mi que me encanta el sabor ácido, puede ser que n ...

Sé que me vas a matar!! esto tiene alrededor de un millón de kcals. por cada medio centímetro, pero está tan rico!!. Hace unos días estuve en Goyko Grill, después de probar sus hamburguesas francamente buenas, no me resistí a su postre estrella, una crema contundente que presentan en un vaso. Creo que contiene galleta tipo oreo, chocolate y toffee o dulce de leche, !!hala!!!. Yo me he montado mi p ...

Este es uno de los postres preferidos de mi madre, el lemon pie. Le encanta la combinación del limón y del merengue, he de confesar que le apasiona el merengue. Así que aprovechando una comida familiar quise sorprenderle y llevárselo, le encantó. Estoy convencida que en breve lo volveré a repetir porque nos gustó mucho a todos. Ingredientes: Para la tartaleta: - 250g de harina - 100g de mantequil ...

Hay días que has pensado en preparar algo muy normal, vas a la compra y encuentras algo super especial, upsssssssss !!!cebolla blanca!!!! es tan bonita, con su color anacarado, como una preciosa perla, qué pena que mis fotos no transmitan ese precioso color. Por cierto, es otoño, ya puedes comprar un precioso brezo. Como os decía, las ví en el mercado y no pude dejarlas, me las traje y con ellas ...

Este otoño tan espectacular nos permite excursionear, ir a la playa, comer en el jardín, pasear o disfrutar de una terraza #alsolín. Alargar la sensación de verano con un colorido de otoño, para mí es una delicia. Sé que l@s del Norte hablamos mucho del #tiempoclimatológico y podemos resultar pesad@s. Es lo que hay!! nos fascina el cielo azul, aunque a veces no nos hace ni caso. Estos días parec ...