Una tarta con 0 complicaciones, no tienes que hacer casi nada, solo la crema de cobertura con chocolate blanco, el resto es usar natillas y galletas, poco más. Es ideal para los niños o si quieres hacer una tarta de galletas sobre la marcha en 10 minutos.
Si queréis que los niños empiecen a hacer tartas y postres en la cocina, esta es la tarta que pueden ayudaros a preparar. Cuando viene alguna amiga de mi hija a casa las pongo a las dos en la cocina y se lo pasan bomba haciendo esta tarta de galletas que se hace en 10 minutos, solo tiene de dificultad (si es que eso es difícil, jeje) la crema de chocolate blanco, que necesita cocción y usar el fuego, lo demás lo hacen ellas.
Vamos a cocinarrrrr.
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Ingredientes para una tarta de 6-8 raciones:
2 paquetes de galletas rectangulares.
2 natillas de vainilla.
2 natillas de chocolate.
1 vaso y medio más de leche entera.
100 gr. de chocolate blanco.
50 gr. de nata (crema de leche) líquida(crema de leche).
16 gr. de azúcar vainillado.
canela en polvo.
fideos de chocolate para decorar.
Elaboración:
Primero hacemos la crema de chocolate blanco y mientras se va haciendo vamos preparando el resto de la tarta. En un cazo ponemos el chocolate blanco-bien troceado y la nata (crema de leche) líquida(crema de leche)
lo ponemos a fuego medio y removemos de vez en cuando para que no se pegue, lo dejamos así durante 6 minutos.
Segundo, vamos a preparar las galletas, en un plato hondo vertemos la leche, azúcar y canela, mezclamos bien y metemos al microondas 1 minutos a potencia media-alta.
Tercero, en dos cuencos ponemos las natillas.
Cuarto, vamos montando la tarta. Mojamos galletas en la leche, ponemos una tanda de galletas por toda la superficie (yo he usado un cuenco rectangular de 20cms*15cms, adaptalo al que tengas, pero que sea rectangular para que las galletas queden bien colocadas). A continuación ponemos una capa de natillas de vainilla. Volvemos a realizar la misma operación y esta vez con las natillas de chocolate. Seguimos dos capas más y terminamos con una de galletas.
Quinto, Vertemos la crema de chocolate blanco y espolvoreamos los fideos de chocolate blanco por encima. Listo para servir.
Esta tarta es sencilla a más no poder, cuando la cortéis veréis que no tiene mucha consistencia, eso es debido a las natillas, pero como os decía es para que los niños se metan en la cocina y disfruten un poco, además de camino se pueden empezar a aficionar a la cocina,jeje.
Si queréis que tenga consistencia lo único que tenéis que hacer es usar gelatina e incoporarsela a las natillas y ya lo tendréis. Más adelante os dejaré la receta clásica, la de toda la vida.
Consejos:
Las combinaciones para el relleno de las capas pueden ser de otros sabores de natillas, como las de caramelo, café, etc.
Puedes acompañar la tarta con mi Batido de cerezas y chocolate blanco
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