TARTA DE LIMA (KEY LIME PIE)

Siguiendo con mis recetas de cítricos hoy traigo a este dulce lugar una receta típica estadounidense el Key Lime Pie. Está buenísima. Me ha salido un poco menos cremosa porque la leche condensada que tenía era descremada y eso se nota. Igualmente rica con unas pocas calorías menos. Espero os guste TARTA DE LIMA, KEY LIME PIE Ingredientes Base de galletas (ver receta) Relleno 3 ...

Los que me seguís por las redes sociales sabéis que hace poco más de una semana disfruté de un taller con Alma Obregón en Madrid de repostería americana. El taller era el premio por haber sido una de las ganadoras del concurso organizado por Canal Cocina, Dulces con Alma, y además este taller se emitirá proximamente como un programa más de la serie de Canal Cocina de Alma. La experiencia fue extra ...

Hoy os traigo la receta americana de la tarta de lima y merengue sin lactosa o Key lime pie. Es una tarta deliciosa, que mezcla el ácido de la crema de lima y el dulce del merengue y la base de galletas. Es una pasada en el paladar, muy fresquita y deliciosa. Y es muy fácil de hacer. Esta tarta de lima sin lactosa o Key lime and meringue pie es de origen americano, más concretamente de los cayos d ...

Si me seguís en Instagram, seguro que ya sabréis qué es lo que sale de mi horno casi a diario. Macarons. Muchos macarons. Decenas de macarons tienen invadido mi frigorífico. Esos pequeños, delicados y exquisitos dulces franceses elaborados con almendra molida y merengue que, cuando comenzamos a hacerlos en casa, nos dan mil y un quebraderos de cabeza, me tienen enganchadita. Y es que desde hace al ...

Bon appétit amig@s, Octubre ya esta terminando y es hora de preparar esta riquísima y famosísima tarta Americana que no puede faltar en ningún hogar para el día de Acción de Gracias (Thanksgiving). Una comida familiar entrañable donde abunda la comida y postres como esta tarta. Hay muchas recetas pero la que hoy os enseño es la que más me gusta. Suave y cremosa por dentro con una masa base crujien ...

Bon appétit amig@s, Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta y si os soy sincera, he estado mirando infinidad de recetas de tartas de arándanos. Las hay de diferentes formas y entre todas y a mi manera, elaboré la que os redacto a continuación. He preferido hacer una “pasta frolla” con aceite en vez de mantequilla para aligirarla un poco y decidí también añadir a los arándanos (que ...

Bon appétit amig@s, Suelo utilizar la calabaza en muchas recetas saladas (sopas, coucous de verduras ….) pero, a diferencia del boniato, no la suelo poner en mis postres. Pero todo es experimentar y probar a ver si gusta ó no. Pues bien, ha sido todo un éxito jaja. Me he inventado la receta y resulta que ha resultado muy muy buena. La combinación con la masa sucrée de chocolate y la raladur ...

Bon appétit amig@s, Todo un clásico en mi familia, ese aroma a especies me traslada a la cocina de mi abuela Lila. Una tarta muy simple pero tremendamente rica. Si nos os gustan mucho las especies, no las pongáis, estará igualmente muy rica Ingredientes: 250 gramos de harina 125 gramos de azúcar glas 40 gramos de almendras molidas 125 gramos de mantequilla 1 Huevo 1 Cucharadita de canela 1/2 Cucha ...

Bon appétit amig@s, ¡Qué éxito ha tenido mi tarta de frutas! Y es que estaba riquísima jaja Facilísima de preparar, utilizando una buena masa de hojaldre y preparando una estupenda crema pastelera. Lo demás es poner en marcha nuestra imaginación y combinar las frutas que más nos guste en la forma más original que se nos ocurra. Aquí tenéis un ejemplo de ello, sorprended a vuestros invitados con es ...

Hoy preparamos la receta de Key Lime Pie: la deliciosa tarta de limas de Florida. Esta receta es un postre clásico de los Diners de carretera de Estados Unidos, donde puedes ver las deliciosas tartas en sus moldes sobre el mostrador para que puedas escoger un pedazo. Un postre muy americano, sabroso y veraniego que apetece tomar frío y donde la acidez de la lima es la protagonista. Esta receta d ...