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Me ha gustado tanto este trabajo que quiero compartirlo con todos, es una tarta "Mona de Pascua" que me han pedido preparar para un regalo para una niña, de ahí el conejito rosa.
Estoy encantada con el resultado, espero que a también os guste.
Las fotografías llevan el nombre de Fiesta-Gourmet , este es otro blog en el que subimos los trabajos de repostería que realizamos. Quiero decir con esto que las fotos y el trabajo son nuestros. Podéis visitarnos y conocer nuestro trabajo.
Por su puesto que al partir la tarta la sorpresa era que estaba rellena de huevos de chocolate.
He preparado un bizcocho de chocolate cuya receta es AQUI
Ingredientes para la Crema de Limón:
250 gm mantequilla a temp. ambiente.
180 gm Icing sugar
Pasta de limón de Home chef
Ingredientes para los muñecos:
Ingredientes para la decoración de Fondant:
Fondant rosa
Fondant Naranja
Fondant blanco y Fondant verde.
O tambien puedes usar fondant blanco y pinturas comestibles en gel.
CMC
Huevos de chocolate.
Preparación:
Poner en la batidora la mantequilla, batir hasta hacerla crema, cernir el icing sugar y agregarlo a la mantequilla sin parar de batir, agregar una cucharadita muy pequeña de pasta o aroma de limón y batir por varios minutos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes. Si esta muy cremosa, llevar al frigorífico por lo menos por 15- 20 minutos. Untar el bizcocho con la crema y dejarlo en el frigorífico también por 20-30 minutos. Poner en una manga pastelera con una boquilla 233 Wilton la crema de limón.
Cuando ya tengas la tarta rellena, bañada en el almíbar y montada, decorar el bizcocho hasta cubrirlo.
Para el conejito y las zanahorias seguir estas fáciles instrucciones: AQUI
Rellenar de huevos de chocolate el centro del bizcocho, cubrir con migas del mismo bizcocho, poner el conejito, las zanahorias, algunos huevos que habrás reservado.
Fuente: este post proviene de De Cabeza en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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